【假一罚四】前厅服务与管理
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浙江嘉兴
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作者主编李琦, 王丹凤
出版社北京理工大学出版社
ISBN9787568294652
出版时间2021-01
装帧平装
开本其他
定价38元
货号3756697
上书时间2024-12-18
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商品详情
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内容摘要
目录单元一认识前厅任务一酒店前厅部相关介绍任务二前厅部员工的岗位职责和素质要求任务三认识前厅相关设备实训一酒店前厅部现场认知实训二设计酒店前厅部功能布局单元二电话总机服务实训一转接电话实训二普通客人叫醒服务实训三VIP叫醒服务实训四电话“免打扰”服务单元三问讯服务实训一客人方位确定实训二处理客人保密/筛选电话要求实训三处理留言单元四礼宾服务实训一为进出店客人拉车门服务实训二为进出店客人拉大门的服务实训三散客到店时的行李服务实训四散客离店时的行李服务实训五团队客人到店时的行李服务实训六团队客人离店时的行李服务实训七行李寄存服务单元五客房预订与销售实训一电话预订的受理实训二客房预订变更实训三传真及网络预订实训四客房销售单元六前台接待服务实训一交接班记录簿的使用实训二房间分配实训三为抵店客人做准备实训四无预订的散客入住实训五有预订的散客入住实训六换房实训七团队入住实训八客人延住实训九预计离店宾客处理实训十报表打印单元七前台收银服务实训一账目说明实训二收取现金押金实训三散客结账实训四团体结账实训五保险箱服务实训六保险箱钥匙丢失的处理实训七外币兑换单元八“金钥匙”服务实训一寻人服务实训二订车服务实训三转交物品服务实训四旅游服务实训五订票服务实训六外修、外购服务单元九大堂副理服务实训一处理客人投诉实训二失物招领程序单元十商务中心服务实训一代客复印实训二代客打字实训三接收传真服务实训四发送传真服务实训五翻译服务实训六会议室租用服务单元十一前厅督导管理任务一前厅督导管理相关实训一前台主管日工作实训二前台领班日工作任务二前厅部员工培养任务三文档管理实训三散客客史档案整理任务四安全事故的防范与处理参考文献
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