【假一罚四】货品知识

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浙江嘉兴

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作者主编郑东仁, 陈芳

出版社北京理工大学出版社

ISBN9787576306682

出版时间2021-11

装帧平装

开本其他

定价38元

货号3902122

上书时间2024-12-18

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商品描述: 目录
货品知识研究的主要是货品在包装、运输、储存过程中的质量问题, 检验与养护货品质量的方法和技术, 影响货品质量的各种因素, 以确定采用用相应的包装材料、技术以及运输、储存手段来减少货品损耗。全书内容通俗易懂, 主要从货品的属性、养护、验收、包装标识和运输等方面对清洁类、液体类、粗劣类、特性等货品进行了详细介绍。为方便学生进行自主学习, 本书每个项目都设了“知识目标”“技能目标”和“思维导图”, 每个任务都按照中职学生的认知特点分成“任务描述”“任务实施”“知识链接”和“任务拓展”四个模块, 强调专业理论知识为业务操作服务。这样的结构安排更适合中等职业学校专业教学标准的需求, 难易度适中, 更符合目前中职学生的能力水平。

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