【特价库存书】别说你不会选酒
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浙江嘉兴
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作者(日) 山口直树著
出版社中国水利水电出版社
ISBN9787517067962
出版时间2018-08
装帧其他
开本其他
定价59元
货号3178690
上书时间2024-12-03
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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导语摘要
无需服务员推荐也知道如何搭配餐食选酒，还有你从未听过的酒桌“潜规则”。能让餐厅服务员吃惊的“魔法秘籍”。只需看一次就能记住的“葡萄酒种类划分图表”，从未出过差错的“玻璃杯葡萄酒饮用顺序模板”，感知季节的“春夏秋冬葡萄酒、日本清酒饮用顺序模板”。
这本由山口直树著的《别说你不会选酒》，通俗易懂。
作者简介
山口直树，在银座经营一家专卖日本酒的酒吧。曾在不错法国餐厅等品质餐厅做调酒师，在各种风味的料理店的工作经验让他萌生了为日本酒行业做出贡献的想法。致力于传播酒文化、饮食文化。
目录
你是否也很喜欢酒, 但在点餐时却为酒单上罗列的众多酒类名称而犯愁, 当服务生问到你喜欢何种口感时, 你又发现自己并不能详细表达和描述出自己的喜好和偏爱……其实想要挑选一款合适的美酒, 并不一定要费心去研究, 只需掌握一些必要的知识和简单的规则。本书只对选酒必要的信息进行了整理, 尽可能回避那些只有专家、发烧友才需了解的高深莫测的知识, 帮助你轻松挑选一款属于你的“对的酒”。
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