【假一罚四】浪漫婚礼蛋糕(精)
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浙江嘉兴
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作者(日)山本直美|责编:张靓|译者:张新奇//傅娜|摄影:(日)渡边文彦
出版社轻工
ISBN9787518428649
出版时间2020-07
装帧精装
开本其他
定价128元
货号30924987
上书时间2024-11-29
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
山本直美（Naomi Yamamoto） 蛋糕装饰领域靠前知名艺术家、畅销书作家 英国SQUIRES KITCHEN靠前学校专家导师、靠前形象大使 业内认可的翻糖界“上仙”
目录
原材料和工器具
蛋糕配方表与制作方法
馅料
翻糖膏
皇家糖霜(蛋白糖霜)
使用杏仁膏和糖膏进行蛋糕包面
婚礼蛋糕伴手礼
糖花制作方法指南
花朵目录
模板
定制作品
山茶花婚礼蛋糕
情人节婚礼蛋糕
雅致初春婚礼蛋糕
花朵盛宴婚礼蛋糕
英国玫瑰婚礼蛋糕
绣球花婚礼蛋糕
夏日风情婚礼蛋糕
热带风情婚礼蛋糕
花式咖啡婚礼蛋糕
浪漫银莲花婚礼蛋糕
开心乌儿婚礼蛋糕
圣诞定制婚礼蛋糕
内容摘要
山本直美将极具个人特色的高雅精致、灵动而柔美的季节性糖花设计与婚礼蛋糕的主题相结合，创造出了风格独特的主蛋糕以及一系列与婚礼主题相契合的迷你蛋糕、糖霜饼
干、纸杯蛋糕。本书将给予你无尽的灵感和最为新颖时尚的蛋糕装饰技巧。
来自日本的国际知名艺术家山本直美精心创作的12组优雅、独特而美丽的婚礼蛋糕作品，无论是梦幻的婚礼。
唯美的图片和细致的制作步骤详解，引导你轻松创作出属于自己的完美蛋糕作品，无论是梦幻的婚礼，还是温馨的订婚庆典、结婚纪念日、情人节，绽放的糖花都将见证甜蜜与浪漫的每一个瞬间。
主编推荐
山本直美将极具个人特色的高雅精致、灵动而柔美的季节性糖花设计与婚礼蛋糕的主题相结合，创造出了风格独特的主蛋糕以及一系列与婚礼主题相契合的迷你蛋糕、糖霜饼干、纸杯蛋糕。本书将给予你无尽的灵感和最为新颖时尚的蛋糕装饰技巧。
唯美的图片和细致的制作步骤详解
引导你轻松创作出属于自己的完美蛋糕作品
无论是梦幻的婚礼
还是温馨的订婚庆典、结婚纪念日、情人节
绽放的糖花都将见证甜蜜与浪漫的每一个瞬间
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