【假一罚四】行走的味道(上海特色旅游食品鉴赏)/主人丛书
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浙江嘉兴
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作者编者:李明//高克敏
出版社上海三联
ISBN9787542661906
出版时间2018-02
装帧其他
开本其他
定价42元
货号30700138
上书时间2024-11-29
商品详情
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目录
序一
序二
序三
序四
悠悠岁月
1.历久弥新“大白兔
2.健香月满“杏花楼
3.“川湘”佐伴百味丰
4.岁月流金“凯司令
5.一盒有故事的“酥
6.寻根万里到“西区
7.时光演绎“梨膏糖
8.昔日“网红”今逾红
9.未闻“鼎丰”已先馋
10.一卤“糟香”胜百香
11.“粽”是四海五芳情
点点诗意
1.筷笔演绎“十六盏
2.飘香玫瑰情方好
3.梦想缤纷筑“糖城
4.一诺千金在“巧”心
5.这份爱情像水晶
6.有礼有节有元祖
7.众里寻“伊”千百度
8.千滋百味“上好佳
9.蜜成犹带“煅花”香
10.母爱如丝绕“糖缠
11.桂花飘香“鸭”正美
绵绵柔香
1.“海上锦礼”海上情
2.豆香清新“功德林
3.“金蝶”飞出“老香斋
4.海上奶油“第一攒
5.蝶舞“城超”馨自远
6.豆乳茶香凝方寸
7.玫瑰花茶酝芬芳
8.人间至味是“桂冠
9.山有“红玉”林有鲜
10.琥珀生烟“丁蹄”美
丝丝余味
1.有个伙伴叫“旺仔
2.奶香深处有流心
3.年轮如漪梦似马
4.伙伴“阿咪”又长大
5.美味奇缘“珍尼花
6.“石库门”里酒香盈
7.清晨第一抹“津彩
8.秋阳呆呆云耳肥
9.闲情逸致话“零食
10.雄鸡一唱天下白
内容摘要
本书结合成功举办8年的“上海特色旅游食品”评选活动，从188种获奖产品中粹选了42种进行鉴赏，以散文形式展现了“上海特色旅游食品”的海派格调、
文化情怀和工匠精神，积极挖掘食品背后的动人故事，充分解构“上海特色旅游食品”与上海的历史文化、旅游文化和人文情怀的关系。
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