• 【假一罚四】饮食丛钞/雅趣小书
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【假一罚四】饮食丛钞/雅趣小书

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浙江嘉兴
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作者编者:(清)徐珂|总主编:鲁小俊|校注:江俊伟|绘画:谢晓虹

出版社崇文书局

ISBN9787540350925

出版时间2018-07

装帧其他

开本其他

定价49.8元

货号30284059

上书时间2024-11-29

朗朗图书书店

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 古人对雅趣生活状态的感悟,主要是在大自然中获得的,但在他们所罗列的自然风物之外,我们清晰地看见了“香”“酒”“琴”“茶”“棋”“花”“虫”“鹤”的身影。这表明,古人所说的“雅趣”,是较为接近自然的一种生活情调。这种生活意境,能使我们在远离红尘的地方,沉浸在禅宗所说的超因果的瞬刻永恒中。
徐珂编的《饮食丛钞/雅趣小书》所选原文,悉数取自《清稗类钞饮食类》,收录清人及近人文集、笔记、札记等与饮食相关的资料。

目录
译文
饮料食品
饮食之所
饮食之研究
饮食以气候为标准
西人论我国饮食
各处食性之不同
日食之次数
沪丐之饮食
闽人之饮食
太平人之饮食
滇人之饮食
宁古塔人之饮食
藏人之饮食
苗人之饮食
董小宛为冒辟疆备饮食
戴可亭之饮食
施旭初以爆羊肉下酒
皇帝御膳
圣祖一日二餐
高宗在寒山寺素餐
德宗食草具
袁慰亭之常食
……
原文

内容摘要
 徐珂编的《饮食丛钞/雅趣小书》所选原文,悉数取自《清稗类钞饮食类》,收录清人及近人文集、笔记、札记等与饮食相关的资料。这些饶有意趣的文字,有助于我们确认这样一个事实:无论是广厦华堂的精致宴席,还是陋巷贫家的箪食瓢饮,人们对于饮食之味、饮食之趣的追求是始终不变的。

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