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作者惠富平等著
出版社江苏人民出版社
ISBN9787214277657
出版时间2023-03
装帧其他
开本其他
定价98元
货号4356145
上书时间2024-11-26
惠富平,南京信息工程大学教授,博士生导师,科技史与气象文明研究院院长,主要从事农业史与生态环境史研究。主持完成国家社科基金、教育部人文社科基金、江苏省社科基金等国家及省部级项目 10多项,出版《中国农书概说》《《史记〉与中国农业》《中国传统农业生态文化》《《齐民要术〉解读》等专著,发表论文100多篇。曾任南京农业大学教授、博导,兼任中国农业历史学会副理事长,江苏省农史研究会会长。
本书除绪言外,共分为9章,主要内容包括:农业环境条件与历史文化背景、圩田建设与水利兴修、水稻品种增加与稻作技术演进、稻作农业生产与生活习俗、春花作物生产及其生态与社会效益、蚕桑生产兴盛与技术进步等。
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