【特价库存书】我要吃肉

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浙江嘉兴

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作者(日) 猪股善人 ... [等] 著

出版社江苏凤凰科学技术出版社

ISBN9787553780351

出版时间2017-08

装帧其他

开本其他

定价69元

货号3014409

上书时间2024-11-24

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商品描述: 作者简介
猪股善人，1950年生于日本长崎,擅长鸡串烧料理。曾在法国巴黎的碳烤串烧店工作,因此他店内搭配鸡串烧的葡萄酒种类丰富。他还时常探访产地,挑选当季美味的新鲜食材,希望借由更多不一样的食材搭配,丰富自己热爱的鸡串烧料理。他开店十余年,至今店前排队的顾客仍是络绎不绝。

目录
日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开! 113道异国创意, 星级鸡肉料理一次学会。上千张照片详细步骤图文讲解, 跟黑暗料理说再见! 27种日式料理、10道西式料理、65道创意单品和11道中式料理。美味鸡肉料理盛宴, 尽情呈现, 满足挑剔的你。

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