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作者邵明东
出版社中国铁道出版社
ISBN9787113246563
出版时间2018-09
装帧平装
开本16开
定价55元
货号25536966
上书时间2024-11-22
本书由武汉中部对外经济技术合作集团有限公司组织编写。
随着世界经济一体化的发展,邮轮经济产业得到了飞速发展,邮轮旅游是目前全球旅游业中增速快的旅游业之一,自20世纪80年代以来一直保持着强劲的增长势头。邮轮产业将成为我国经济增长的新方式、新领域,对拉动我国经济内需有重要意义。在此背景下产生的邮轮旅游服务也越来越显示出其生要地位。进入21世纪,中国乃至亚洲成为旅游业新的增长点。伴随着中国经济实力的飞速跃升,中国邮轮市场凸显出巨大的潜力,中国居民对邮轮旅游市场的兴趣和需求亦成上升趋势。与此同时,邮轮旅游人才的匮乏问题日益引起业内专家的关注。因此,积极培养专业邮轮人才,在中国邮轮旅游市场方面方面做出有效推进,参与国际邮轮市场问问竞争战略布局,规范邮轮产业市场秩序,发展本土邮轮产业要素显得尤为重要,对我国邮轮产业发展方向有着深远的影响。
本书结合国际邮轮领域的新知识资讯,以服务邮轮行业为宗旨、以学生就业为导向、以提高学生职业素养和岗位技能为目的,将邮轮领域的专业知识与学生职业技能培养有机结合,很好的体现了企业对学生培养的“工学结合”的特色。
具体来讲,本书有以下特点:
,内容详细,覆盖面广。本书从邮轮的发展历史一直讲到邮轮的未来规划,所涉及的范围及层次从国际邮轮领域到国内邮轮现状,并包括邮轮上的各个部门及相应的行业,其中部分内容来源于笔者亲赴邮轮进行的实地考察、充分调研和岗位实践等,本书内容结合多方实际材料进行综合编写,融入了行业的新信息经验。
第二,结构清晰,教学做一体。本书以邮轮专业的岗位操作程序为依托,以邮轮乘务人员的岗位技能为引领,精心设计了“教学做一体”的七个章节。每个章节的开头都设置有“学习与训练总目标”,来提醒学生本章节的学习重点与难点,每章中都会插入“经典邮轮赏析”和“资料卡”内容,以便让学生更加清晰的了解邮轮上的各方面情况,书中还设置了“想一想”和“做一做”环节,以达到在教学的过程中培养学生自主思考和解决问题的能力,同时能强化学生的实践能力;后一个环节的“思考与训练”和“邮轮之窗”是对每一章教学内容的辅助,能达到巩固该堂课程教学、深化内容体系的目的。
第三,推介阅读,拓展潜质。每一章节中间的“经典邮轮赏析”和每一章节末尾的“邮轮之窗”,都会给学生进一步的了解邮轮生活的详细知识,同时也能使学生通过对此部分内容的阅读和汲取,更加深入的了解行业规则,拓展视野,具备更充实的理论知识和实践能力来从事邮轮服务工作。
随着国际邮轮业的飞速发展,书中内容难免存在不足或疏漏之处。为此,敬请邮轮行业的专家、邮轮专业教育同仁及本书的广大读者提出宝贵意见。
编者2018年5月
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