【假一罚四】商品学基础(第2版)/张智清张智清 编

　　《全国高等职业教育规划教材·市场营销专业：商品学基础（第2版）》全面反映商品学所涉及的*商品知识。第1～8章系统介绍商品学的基础理论知识，包括商品学概论、商品质量、标准、检验、分类、包装、养护，以及商品与环境和自然八部分内容：第9～12章是商品学分论的内容，主要包括工业品、服装、食品、家用电器等商品的应用性知识和技能。本版教材内容更加丰富，选用大量案例，贴近现实生活和商品经营实践，实用性强。
　　《全国高等职业教育规划教材·市场营销专业：商品学基础（第2版）》适合高职高专院校市场营销专业、经济类专业及其他专业使用，也可作为工商企业从事商品经营管理、市场营销的在职人员，以及普通消费者的自学、培训教材或丰富商品知识的参考读物。

第1章 绪论

1.1 商品的概念及构成

1.1.1 商品和商品经济

1.1.2 商品的两个基本属性

1.1.3 商品的构成

1.2 商品学的研究对象和内容

1.2.1 商品学的研究对象

1.2.2 商品学的研究内容

1.2.3 商品学与其他相关学科的关系

1.2.4 商品学的研究任务

1.2.5 商品学的研究方法

1.3 商品学发展简介

1.3.1 现代商品学的发展历史

1.3.2 现代商品学的现状

本章小结

关键术语

实训项目

复习思考题

第2章 商品质量

第3章 商品标准

第4章 商品检验

第5章 商品分类

第6章 商品包装

第7章 商品养护

第8章 商品与环境和资源

第9章 日用工业品商品

第10章 服装

第11章 食品

第12章 家用电器商品

参考文献

　　《全国高等职业教育规划教材·市场营销专业：商品学基础（第2版）》全面反映商品学所涉及的*商品知识。第1～8章系统介绍商品学的基础理论知识，包括商品学概论、商品质量、标准、检验、分类、包装、养护，以及商品与环境和自然八部分内容：第9～12章是商品学分论的内容，主要包括工业品、服装、食品、家用电器等商品的应用性知识和技能。本版教材内容更加丰富，选用大量案例，贴近现实生活和商品经营实践，实用性强。

　　《全国高等职业教育规划教材·市场营销专业：商品学基础（第2版）》适合高职高专院校市场营销专业、经济类专业及其他专业使用，也可作为工商企业从事商品经营管理、市场营销的在职人员，以及普通消费者的自学、培训教材或丰富商品知识的参考读物。

　　《全国高等职业教育规划教材·市场营销专业：商品学基础（第2版）》分为两大部分：第1～8章是商品学总论的内容，第9～12章是商品学分论的内容。其中分论部分的章节用星号标出，以便于各院校或专业学生选学。本版教材内容丰富、紧凑，贴近实际，具有很强的时代感和实用性；尤其是分论部分内容可以结合各院校实际进行选学或学生自学，具有较强的操作性，适合各地不同的高职高专院校师生使用。