【假一罚四】烹饪英语主编张媛
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浙江嘉兴
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作者主编张媛
出版社重庆大学出版社
ISBN9787568938204
出版时间2023-11
装帧平装
开本其他
定价39元
货号4518426
上书时间2024-11-22
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
本书共分九个章节, 主题涵盖饮食概述、节庆饮食、餐饮礼仪、厨房用具、食材、调料、调味、烹饪方法、代表菜品等方面, 各章节分别围绕一个主题展开。每章节包含三个模块, 一是介绍中国烹饪文化知识的英文文章三篇, 每篇文章后有单词表和课后练习, 其中课后练习包括讨论、写作、翻译和短视频制作等任务; 二是介绍世界其他国家地区饮食文化的英文拓展阅读一篇; 三是中英文对照菜谱, 包含一个中餐菜谱, 一个世界其他国家或地区餐食菜谱。
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