【假一罚四】软饮料加工技术主编王国军
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浙江嘉兴
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作者主编王国军
出版社武汉理工大学出版社
ISBN9787562964636
出版时间2023-02
装帧其他
开本其他
定价49元
货号4318930
上书时间2024-11-22
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目录
本书内容主要包括: 软饮料加工用水、软饮料生产加工常用的辅助原料、软饮料的包装材料和容器、瓶装饮用水的生产加工技术、碳酸饮料的制作加工技术、果蔬汁及果蔬汁饮料的加工技术、蛋白饮料的加工技术、固体饮料的加工技术、茶饮料的加工技术和其他饮料的加工技术。
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