【假一罚四】黄桥烧饼泰兴市黄桥烧饼协会, 江苏省黄桥烧饼研究院主编

集团直发，全新正版书籍，假一罚四，放心选购。24小时内发货。

103.7 6.2折 168 全新

库存13件

浙江嘉兴

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者泰兴市黄桥烧饼协会, 江苏省黄桥烧饼研究院主编

出版社东南大学出版社

ISBN9787576609806

出版时间2023-11

装帧其他

开本其他

定价168元

货号4532402

上书时间2024-11-16

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 目录
本书将从各行各业收集来的经典的有关黄桥烧饼的文章分成黄桥烧饼的品牌与历史文化、大师传承与品质特色、行业发展与前景三大板块, 向读者展示黄桥烧饼文化的产生、发展以及黄桥烧饼的制作工艺与产业状况。书中有些名篇原文录入其中, 既为本书添彩, 更为黄桥烧饼增辉。社会各界对美食文化或制作工艺等感兴趣的读者可以阅览本书, 为江苏泰兴这一传统美食做宣传。

— 没有更多了 —