【假一罚四】日本茶/东京艺术之旅编者:(日)美术出版社书籍编辑部|译者:黄迪
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作者编者:(日)美术出版社书籍编辑部|译者:黄迪
出版社中信
ISBN9787521704228
出版时间2019-07
装帧其他
开本其他
定价45元
货号30673068
上书时间2024-11-13
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目录
第一章
品茶:与空间一起品味
八云茶寮 10
茜夜 18
中村藤吉本店 银座店 24
东屋茶寮 28
山本山 日本桥本店 茶室 34
月光 36
寿月堂 银座 歌舞伎座店 38
茶茶工房 40
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第二章
品茶:了解日本茶的分类与特色
樱井焙茶研究所 46
东京茶寮 52
表参道 茶茶之间 58
TsukiMasa 64
Artless
手冲茶和咖啡店 66
幻幻庵 68
其他推荐 71
第三章
习茶:学习日本茶的种类与泡茶方法
一保堂茶铺?东京丸之内店 74
日本茶的四个基本种类 78
一保堂茶铺传授的
美味泡茶法 86
可在一保堂茶铺享用的
四类茶品 88
第四章
买茶:逛遍日本茶好店
中村茶生活馆 98
乐山 104
迁利 银座店 106
石崎园 108
鱼河岸铭茶 银座店 110
前进屋茶店 112
椿宗善 广尾店 114
Ocharaka 116
其他推荐 121
日本茶小知识 92
从东京到静冈,日本茶工厂见闻 122
小百科 123
内容摘要
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本,从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。解读50位建筑大师的代表作品,逛遍30个古董集市,了解和果子与日本茶背后的日式美学,解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐,地道东京漫游指南就在这里! 《东京艺术之旅:日本茶》一书中超过300年历史的日本茶老铺——一保堂和三位茶艺研究者为你普及正宗日本茶的喝法,新式茶馆和正宗抹茶,日本茶的门道一本网罗!
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