【假一罚四】中国茶艺(精)编者:郑春英|摄影:张旭明
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作者编者:郑春英|摄影:张旭明
出版社轻工
ISBN9787518426669
出版时间2019-11
装帧其他
开本其他
定价168元
货号30782390
上书时间2024-11-07
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目录
上篇 茶艺，从中国茶道说起
第1章 “茶艺”——寻找产生的语境
一、“艺”的初定义
二、文化寻源，因重“道”而倡“茶艺”
三、茶艺的界定
四、茶艺的内容
五、学习茶艺，净心健体
第2章 回溯——茶文化历史速读
一、三国以前的茶文化
二、两晋、南北朝的茶文化
三、唐代茶文化
四、宋代茶文化
五、明、清茶文化
六、现代茶文化
第3章 觅道——从“茶艺”探寻“中国茶道”
一、“道”与“茶道”
二、“茶道”一词首见于中国大唐
三、古代茶道思想与表现形式
四、现代茶道思想
五、中国茶道思想的传播
六、知异同，透过茶艺学茶道
第4章 拆解——茶艺丰富之内蕴
一、茶艺涵括的内容
二行茶之艺
三、“艺”与“道”的异与同
四、茶艺的终极追求——美好的茶汤
下篇 艺精而道明
第5章 茶艺修习分类型
一、茶艺各类，条分缕析才能学明白
二、各种茶艺，重点不同
三、关于茶艺师职业
第6章 茶艺不仅重泡茶
一、鉴茶技艺
二、鉴水、用水
三、择具与用具
四、饮茶与健康
第7章 泡茶重点
一、持拿茶具
二、温具
三、投茶
四、泡茶注水
五、分茶
六、看茶泡茶，因茶施法
第8章 泡杯好茶
一、用玻璃杯泡茶
二、用壶泡茶
三、用盖碗泡茶
四、老茶煮茶法
五、点茶法
六、茶礼
第9章 茶会雅集
一、茶会的类型
二、茶会的元素
三、茶会的准备
四、茶会的组织
内容摘要
本书是一本系统介绍中国茶文化、茶艺的精装图书，邀请曾出版过多部茶艺图书的高级茶艺师、茶艺教育专家郑春英组织编写。书中内容从中国茶艺的起源开始，回溯中华茶文化的历史渊源与传承，并详细讲解了历经继承与沉淀之后，如今中国茶艺的内涵与外延，以及中国茶艺的发展现状，对新时期中国茶艺的具体流程、方式都做了详细的介绍。
通过这本书，读者了解到的将不仅仅只是一些茶叶鉴赏、冲泡的知识，还可以了解到饮茶礼仪、设计茶席、组织茶会等更深入、更高端的茶艺知识，对推广中国茶文化、推广符合中国文化特质的茶艺流程，提升人们对茶艺的鉴赏水平等，都有着非常积极的意义。
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