【假一罚四】客房服务赵历主编
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浙江嘉兴
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作者赵历主编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302541479
出版时间2020-01
装帧平装
开本其他
定价49元
货号3379691
上书时间2024-11-05
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商品详情
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目录
“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一, 客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。本书借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验, 力求将理论与实践密切结合。本书分为5个单元, 每个单元依据工作实际情况设置多项任务, 任务下配备相应活动内容, 活动内容则以信息页及任务单为主线将理论知识与实践操作融会贯通, 涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等内容。
内容摘要
“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一，客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。随着中国旅游业的发展，客房服务更加注重客人需求的满意程度，不仅要加强客房的硬件设施建设，更要突出其软件建设，即为客人提供个性化的服务。《客房服务（第2版）》借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验，力求将理论与实践密切结合，以使学习者具备扎实的专业理论知识，同时具备实践操作、应变处理的实际工作能力。《客房服务（第2版）》涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方面的内容。
《客房服务（第2版）》既可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可作为客房岗位工作的指导用书。
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