【假一罚四】饭店质量管理邱萍, 李三山编著
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作者邱萍, 李三山编著
出版社科学出版社
ISBN9787030251015
出版时间2009-09
装帧其他
开本其他
定价27元
货号1937854
上书时间2024-10-25
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目录
本书在全面、系统地阐述质量管理、服务及服务质量相关理论的基础上, 着重介绍了饭店质量管理的基本概念、饭店质量管理体系的建立、饭店质量管理的方法等。
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