【假一罚四】当世界变成辣椒虹影著
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浙江嘉兴
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作者虹影著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787559836762
出版时间2021-06
装帧平装
开本其他
定价49元
货号3691761
上书时间2024-10-25
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目录
本书是一部美食随笔集。生于蜀地的作家虹影, 以辣椒记事, 也带着辣椒走世界。从长江边独属于家乡的味道到滋味各异的欧亚美食, 虹影周游各地, 评点各色食物的妙处, 比照中西料理手法, 既随兴又考究。善品菜亦擅做菜, 书中虹影列数身边的行家里手, 述说厨艺心得, 以一段段妙趣横生的烹饪逸事, 显出人们对食物的珍重: 吃是一点不能马虎的事。
内容摘要
本书是一部美食随笔集。生于蜀地的作家虹影，以辣椒记事，也带着辣椒走世界。从长江边独属于家乡的味道到滋味各异的欧亚美食，虹影周游各地，评点各色食物的妙处，比照中西料理手法，既随兴又考究。善品菜亦擅做菜，书中虹影列数身边的行家里手，述说厨艺心得，以一段段妙趣横生的烹饪逸事，显出人们对食物的珍重：吃是一点不能马虎的事。
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