• 【假一罚四】梦幻巧克力潘行庄编著
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【假一罚四】梦幻巧克力潘行庄编著

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7.6 2.4折 32 九五品

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浙江嘉兴
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作者潘行庄编著

出版社世界图书出版公司

ISBN9787506278911

出版时间2006-01

装帧平装

开本其他

定价32元

货号4219866

上书时间2024-10-01

朗朗图书书店

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品相描述:九五品
商品描述
目录
本书内容: 喜欢吃甜点吗? 梦幻的巧力, 香浓的芝士蛋糕, 妙趣的曲奇饼, 清新的餐后甜品……这些极具诱惑的美食物, 你优势地位抵挡不住! 想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点, 就先跟潘老师学学吧! 三款巧力酱汁做法清晰介绍, 巧力调温步骤逐步显现眼前; 糖果篇、蛋糕篇、曲奇篇、甜品篇等, 制法简单, 款式多, 选择多, 随时大显身手也可以; 趣味小常识, 加深您品尝与制作乐趣。

内容摘要
喜欢吃甜点吗?梦幻的巧力,香浓的芝士蛋糕,妙趣的曲奇饼,清新的餐后甜品……这些极具诱惑的美食物,你优势地位抵挡不住!想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点,就先跟潘老师学学吧!三款巧力酱汁做法清晰介绍,巧力调温步骤逐步显现眼前;糖果篇、蛋糕篇、曲奇篇、甜品篇等,制法简单,款式多,选择多,随时大显身手也可以;趣味小常识,加深您品尝与制作乐趣。

【作者简介】

潘行庄中学时代留学英国,因一次家政课而爱上烹饪,其后毕业于加拿大英属哥伦比亚省大学,主修“家庭及营养科学系”的家政科。她曾于煤气烹饪中心任职家政主任,现在是“By Joanne StylishBaking”的创办人,亦是香港烘焙专业协会会员。她曾先后担任香港临时市政局和食物环境卫生署主办的“健康食谱”及“健康烹饪比赛”评判。

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