【假一罚四】清肠道-饮食+排毒+运动赵迎盼
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作者赵迎盼
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518437177
出版时间2022-04
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号31404074
上书时间2024-09-27
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商品详情
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作者简介
赵迎盼
中国中医科学院西苑医院副主任医师北京中医药大学医学博士中华中医药学会脾胃病分会委员兼秘书长世界中医药学会联合会消化病专业委员会理事师从中医专家唐旭东，主要研究方向为消化系统疾病诊疗及中医临床疗效评价。发表论文50余篇，参编学术著作6部，主编健康科普著作4部。
目录
第一章 ”肠瘦”才能长寿
001 招 不可思议的”肠识”
002 招 小肠吸收营养
003 招 大肠排泄废物
004 招 肠液负责营养转化
005 招 肠道菌群主宰肠道健康
006 招 人体最大的”加油站”
007 招 人体最大的免疫器官
008 招 人体最大的”排污厂”
009 招 人体第二个”大脑”
010 招 不良生活习惯伤肠道
011 招 冰箱不是保险箱
012 招 这样喝水护肠道
013 招 吃好早餐，唤醒肠道活力
014 招 营养午餐，肠道能量足
015 招 晚餐从简，肠道负担轻
016 招 荤素搭配，肠道不累
017 招 不留宿便肠健康
018 招 万病始于肠
019 招 测测你的肠道年龄
020 招 肠年轻，人就年轻
021 招 老年人：饮食调理
022 招 上班族：加强运动
023 招 年轻人：重视体检
024 招 保护儿童：适度清洁
第二章 肠道喜欢的食物
025 招 膳食纤维，肠道的”扫把”
026 招 益生菌，肠道”卫士”
027 招 益生元，调理肠道菌群
028 招 B 族维生素，排毒小能手
029 招 酶，促进肠道代谢
030 招 硒元素，清除自由基
031 招 糙米：调节免疫力
032 招 荞麦：消毒抗炎
033 招 赤小豆：利湿减肥
034 招 绿豆：解毒、降脂
035 招 豌豆：通利大肠
036 招 燕麦：肠道”清洗工”
037 招 玉米：预防肠炎
038 招 芋头：保护肠道
039 招 红薯：通便排毒
040 招 胡萝卜：利膈宽肠
041 招 秋葵：修复肠黏膜
042 招 木耳：肠道的”洗涤剂”
043 招 大白菜：通利胃肠
044 招 西蓝花：预防结肠癌
045 招 海带：肠蠕动”加速器”
046 招 金针菇：促进肠道蠕动
047 招 香菇：有助于减肥
048 招 大蒜：解毒、止泻
049 招 韭菜：”洗肠草”
050 招 洋葱：双歧杆菌的最爱
051 招 芝麻：润肠通便
052 招 松仁：润肠通便
053 招 杏仁：消积食
054 招 香蕉：” 快乐”水果
055 招 火龙果：清热、通肠
056 招 苹果：肠排毒”仪表”
057 招 草莓：促进消化
058 招 酸奶：调节肠道菌群
059 招 奶酪：含有乳酸菌
060 招 纳豆：预防大肠癌
061 招 泡菜：含有肠道有益菌
第三章 常见的肠道问题及调理
062 招 腹泻有哪些危害
063 招 引发肠道感染的原因
064 招 急性腹泻的症状及诱因
065 招 急性腹泻的对症食谱
066 招 慢性腹泻的症状及诱因
067 招 慢性腹泻的对症食谱
068 招 避免食物中毒
069 招 腹泻患者如何调理
070 招 便秘的症状及分类
071 招 便秘的危害
072 招 导致便秘的因素
073 招 便秘患者如何调理
074 招 4 款排毒益肠食谱
075 招 肠胀气的诱因
076 招 缓解肠胀气的运动
077 招 食物不耐受
078 招 食物过敏
第四章 肠道细菌的秘密
079 招肠道里的细菌
080 招人体的”健康工厂”
081 招 为何会”水土不服”
082 招 肠道菌群与自闭症的关系
083 招 为什么”喝水都会长胖”
084 招 肠道菌群失调的影响
085 招 肠道菌群的分类
086 招 双歧杆菌，人体健康卫士
087 招 乳酸菌，改善肠道菌群
088 招 肠球菌，肠道内的”投机者”
089 招 大肠杆菌，肠道中的”墙头草”
090 招 沙门菌，引发食物中毒
091 招 志贺菌，引起细菌性痢疾
092 招 益生菌并非多多益?
093 招 益生菌产品不是药物
094 招 这些情况可服用益生菌
095 招 补充益生菌，要看3 点
096 招 常食豆类发酵制品
097 招 多食牛奶发酵品
098 招 母乳喂养，有菌喂养
099 招 阑尾，有益菌的储存库
100 招 要长寿，一周2 次肉
101 招 你的肠道会说话
102 招 请远离这些食物
103 招 药物不可滥用
第五章 粪便和屁是健康的晴雨表
104 招 粪便干重有1/3 是细菌
105 招 肠道好，排便就不是事
106 招 肠道的”书信”
107 招 大便颜色异常
108 招 大便有异物，说明生病了
109 招 这种大便预示大肠癌
110 招 为什么会臭气熏天
111 招 这样做，排便通畅
112 招 千呼万唤”屎”出来
113 招 一个小凳子，解决大问题
114 招 大便出血，需要重视
115 招 排便不顺畅，按压水分穴
116 招 大便黏腻不爽，有湿热
117 招 4 种腹泻，可中医调理
118 招 婴儿大便全知道
119 招 关心自己的”屁事”
120 招 3种食物，减少肠道排气
121 招 憋屁危害大
122 招 完全不排气，更需重视
第六章 肠道检查很有必要
123 招 肠道检查有哪些
124 招 长期便秘，需要注意
125 招 肠镜是怎么做的
126 招 重视肠癌的筛查
127 招 一项能救命的检查
128 招 哪些人建议做肠镜
129 招 肠镜检查优势多
130 招 有没有无痛的肠镜检查
131 招 3个技巧，做好肠道检查准备
132 招 肠镜检查后的注意事项
133 招 哪些人不适合做肠镜检查
第七章 常见的肠道疾病
134 招 什么是肠易激综合征
135 招 肠易激综合征的典型症状
136 招 肠易激综合征的病因
137 招 常见的肠炎
138 招 肠炎的典型症状
139 招” 三步走”调理急性肠炎
140 招 当心肠息肉
141 招 肠息肉的典型症状
142 招 肠息肉的诱因及调理
143 招 可怕的肠梗阻
144 招 肠梗阻的诱因
145 招 发现肠梗阻怎么办
146 招 十二指肠溃疡危害大
147 招 十二指肠溃疡的典型症状
148 招 十二指肠溃疡的诱因
149 招 复合性溃疡是什么
150 招 复合性溃疡的饮食要点
151 招 复合性溃疡的诱因
152 招 痔疮是什么
153 招 痔疮的典型症状
154 招 痔疮的诱因
155 招 预防痔疮的2 个小妙招
156 招 肠癌需防范
157 招 肠癌有哪些征兆
158 招 肠癌患者如何护理
159 招 十二时辰养生法
160 招 卯时护大肠
161 招 大肠经的经络位置
162 招” 五更泻”如何调理
163 招 晨起一杯水
164 招 疏通大肠经，美容抗衰老
165 招 按摩大肠经
166 招 未时保养小肠
167 招 小肠经的经络位置
168 招 小肠经的妙用
169 招 拍打疏通小肠经
170 招 实秘或虚秘？便秘也分证型
171 招 腹痛、便秘，这样按摩
172 招 人体自带的”通便神器”
173 招 两款中药食养方
174 招 急性腹泻，按摩梁丘穴
175 招 慢性腹泻，按关元穴、气海穴
176 招 肠胀气，按摩天枢穴、中脘穴
177 招 腹部按摩，增强胃肠动力
178 招 痔疮的中医调理
第九章 运动调理肠道
179 招 运动对肠道的好处
180 招 运动的注意事项
181 招 胃肠不好，试试慢跑
182 招 跳一跳，肠道好
183 招 太极拳，健胃肠
184 招 五禽戏，调理胃肠
185 招 腹式呼吸法
186 招 清晨起床，拉伸脚踝
187 招 扭肩运动，牵拉腹部
188 招 肩部拉伸，缓解腹胀
189 招 扭腰练习，预防便秘
190 招 坐姿脊柱拉伸，适合久坐者
191 招 卧式扭转，促进肠道蠕动
192 招 深蹲，锻炼腰部肌群
193 招 胸膝卧位，可缓解痔疮
194 招 仰卧抬腿，消除便秘
195 招 髋关节运动，提升排便力
196 招 脊椎运动，牵拉腹部
197 招 屈伸弯腰，缓解久坐疲劳
198 招 臀桥式，改善便秘
199 招 金刚坐，有助于消化
200 招 伸展侧腰，肠道拉伸
内容摘要
便秘、腹泻、肠道感染、肠胀气、肠易激综合征、肠炎、肠息肉、消化道溃疡、痔疮……由于饮食不规律、缺乏运动、工作压力大等原因，越来越多的人肠道出了问题。那么，究竟该如何清肠、远离肠病困扰呢？本书为广大读者朋友详细解答了上述问题。全书讲述了有关肠道的基础知识和保养方法，包括40多个清肠食疗方，肠道喜欢的食物，常见的肠道问题、疾病及调理，肠道细菌的秘密，肠道检查，肠镜相关知识等，利用”200招”的形式把清肠、护肠和治肠病的知识要点图文并茂得展现给读者。
精彩内容
035招豌豆：通利大肠清肠功效中医认为，豌豆有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻等胃肠不适症状。
豌豆不仅口感好，而且营养价值较高。豌豆富含膳食纤维，可以润肠通便。豌豆使人产生饱腹感的同时能量较低，因此是适合减肥的食物。
豌豆含有丰富的胡萝卜素，有护眼功效，上班族、眼睛不好的人可以适当多食用一些豌豆。
清肠吃法蒸制煮粥磨粉主要营养素蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、钾、钙等清肠小偏方豌豆60克，香蒿15克，煎水，温服，可缓解呕吐、腹泻。
豌豆炒虾仁
原料：虾仁150克，鲜豌豆100克，盐适量。
做法：?将鲜豌豆洗净，放入开水锅中，焯烫一下。?锅内放入油，烧热后，将虾仁入锅，翻炒。?放入焯好的鲜豌豆，翻炒至熟，加盐调味即可。
036招燕麦：肠道”清洗工”清肠功效燕麦吃起来有种黏糊糊的口感，种黏糊糊的东西就是β-葡聚糖，它是燕麦最重要的成分。β-葡聚糖属于可溶性膳食纤维，它虽然不能被人体吸收，但可以在大肠中吸水发酵，改善肠道环境，促进排便，对预防便秘和肠癌有益。
燕麦还含有亚油酸、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质，做成即食麦片，冲泡即可食用，营养丰富且制作简便，非常适合当早餐。
清肠吃法煮粥磨粉主要营养素蛋白质、膳食纤维、磷、铁、钙、维生素B1、维生素E等清肠小偏方燕麦和牛奶同食，饱腹感加倍，且能促进胃肠蠕动。燕麦一次不宜吃太多，否则会造成胃痉挛或胀气，最佳食用量是每餐40克左右。
牛奶燕麦片原料：燕麦片40克，牛奶150毫升，坚果、果干各适量。
做法：?将燕麦和牛奶混合。?微波炉高火加热2~3分钟。?加入适量坚果和果干，以增加风味。
037招玉米：预防肠炎清肠功效中医认为玉米性平，味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。
玉米富含膳食纤维，能有效加速胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，促进排便，可有效预防肠炎。
玉米中含有丰富的维生素E，可抗氧化，延缓衰老，对动脉硬化也有一定的预防作用。
清肠吃法炖汤煮食 炒制主要营养素蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾等清肠小偏方玉米粒200克，牛奶100毫升，水适量，将它们一起倒入榨汁机中榨成汁即可。有减肥瘦身、缓解便秘症状的作用。
玉米青豆粥原料：玉米30克，青豆25克，大米50克。
做法：?新鲜玉米洗净，剥下玉米粒；青豆、大米分别淘洗干净。?将所有食材放入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥模式煮熟即可。
038招芋头：保护肠道清肠功效中医认为芋头味甘、辛，性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益气、消肿止痛、散结、化痰等功效。
芋头中的黏液蛋白可在胃肠壁形成一层保护膜。
芋头含有丰富的碳水化合物、钾，有助于增强肠动力。
清肠吃法炖汤煮食 炒制主要营养素蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、钾、磷等清肠小偏方春秋气候会比较干燥，适合喝芋头红薯汤。可以将等量的去皮红薯和芋头切滚刀块，一同煮汤，好喝又营养，还能帮助通便排毒。
香菇芋头饭原料：大米100克，芋头200克，鲜香菇30克，盐适量。
做法：?大米洗净；芋头洗净，去皮，切小块；香菇洗净，去蒂，切片。?将所有食材放入电饭煲中，加入适量水和盐，电饭煲选择煮饭模式煮熟即可。
064招急性腹泻的症状及诱因急性腹泻主要表现为大便次数增多，严重者一天腹泻8~10次甚至10次以上，粪便稀薄、水分增加，极易引起体内电解质急剧流失，导致身体脱水。
起病急，治疗快急性腹泻大多由急性病原体感染所致，起病急，发病迅速，病情较为严重，但是治疗和恢复也快。
针对细菌感染类型的腹泻，医生通常会进行抗生素治疗；如果是食物中毒或误食有毒物质，可以进行洗胃治疗；如果合并有口干、尿少等脱水症状，则需要输液或口服补液盐以补充身体流失的电解质和水分；如果是霍乱等传染性较强的急性腹泻，则需要进行隔离治疗。
急性腹泻在夏季容易高发，因夏季气温高，空气湿度大，更适合病原微生物滋生。因此人们在夏季更要注意急性腹泻的预防。饭前便后用肥皂或洗手液等仔细洗手；注重食品卫生及安全。
急性腹泻的诱因大多数急性腹泻的发生是由于细菌感染所致，饮食不洁、食物中毒等引起急性中毒症状。急性腹泻常伴有发热、呕吐、小腹疼痛等症状。
发生急性腹泻，如果每日超过4~6次就需要引起重视，及时就医。另外，如果每日大便含未消化食物或脓血、黏液时，也应引起重视。
另外，暴饮暴食、肠黏膜发生病变、应激等都会导致肠道异常，诱发腹泻。
065招急性腹泻的对症食谱当呕吐严重、排便频繁时，应禁食，在医院输液补充电解质和水分。
呕吐停止后，可食用清淡、易消化的流质食物。
赤小豆山药粥原料：赤小豆、薏米各30克，山药50克，燕麦片适量。
做法：?赤小豆、薏米分别洗净，浸泡4小时；山药洗净，削皮，切块。?赤小豆和薏米放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时。?将山药块、燕麦片倒入赤小豆薏米水中，继续煮10分钟即可。
功效：适合急性肠炎患者恢复期食用，具有利水祛湿、健脾止泻的作用。
胡萝卜小米粥原料：胡萝卜、小米各50克。
做法：?胡萝卜洗净，切小块；小米用清水洗净。?将胡萝卜块和小米放入锅中，加清水大火烧开，转小火慢熬至小米开花、胡萝卜软烂即可。
功效：易消化，可以补充腹泻后身体流失的水分和矿物质，有清热解毒、滋阴健脾、润肠止泻的作用。
066招慢性腹泻的症状及诱因慢性腹泻病因较为复杂，其排便次数不如急性腹泻多，但是腹泻持续时间较长，起病较缓，迁延不愈，较难治疗。
起病缓，较难治疗每日排便次数明显超过平日，粪便稀薄，大便含水量增加，可伴有未消化完的食物或黏液、脓血等，常伴有腹痛、排便感急迫、肛门不适等症状。
慢性腹泻会造成身体电解质紊乱，肠道菌群失调，导致疾病迁延不愈。
慢性腹泻要及时治疗，如果控制不住发展成长期腹泻，这对身体伤害较大，会造成营养不良、严重缺水、酸碱失等，严重者有生命危险。长期慢性腹泻患者应尽快去消化内科就诊，进行胃镜、肠镜检查，首先要排除消化系统器质性病变的可能性。
慢性腹泻的病因肠道消化能力不足、肠功能紊乱、肠道菌群紊乱等均会引发慢性腹泻。同时，胃部疾病、内分泌系统或心理因素等也可能会导致慢性腹泻的发生。
此外，暴饮暴食，食用生冷、辛辣等刺激性食物或受凉等情况也可能引发慢性腹泻。在治疗时，需要深入了解病因，对症治疗。
饮食需注意慢性腹泻期间，不宜吃含膳食纤维较多的食物，如粗粮、韭菜、芹菜等，也不宜吃坚硬不易消化的肉类，如火腿、香肠、腌肉等。所食菜肴应以清淡、易消化为主，尽量避免重油、重辣，且不宜饮酒。
067招慢性腹泻的对症食谱慢性腹泻期间应食用无刺激、易消化的食物，同时还需补充蛋白质、维生素及矿物质等营养素。
南瓜汁鱼片原料：鱼肉300克，南瓜200克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。
做法：?鱼肉洗净，切薄片，用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟。?南瓜洗净，去皮，切块，蒸熟，用勺子碾压成泥。?热锅烧油，放入鱼片煎至八成熟，加入清水没过鱼片。?将南瓜泥放入锅中一起熬煮至熟即可。
功效：可以补充蛋白质，易于消化和吸收。
虾皮炒西葫芦原料：西葫芦1个，虾皮10克，盐适量。
做法：?西葫芦洗净，切片；虾皮洗净，沥干。?锅内倒油，油热后下西葫芦片翻炒至八成熟。 ?下入虾皮翻炒，加适量盐调味即可。
功效：味道咸鲜，开胃健脾，清淡有营养。
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