【假一罚四】滋补全家的养生菜甘智荣
集团直发,全新正版书籍,假一罚四,放心选购。可开发票
¥
7.5
2.5折
¥
29.8
全新
库存2件
作者甘智荣
出版社吉林科学技术
ISBN9787538487015
出版时间2015-02
装帧其他
开本16开
定价29.8元
货号144642
上书时间2024-07-27
商品详情
- 品相描述:全新
- 商品描述
-
作者简介
甘智荣:
国家考评员
中国烹饪大师
名菜品鉴不错顾问
多次参与电视台美食类节目
*级厨师第二季深圳赛区评委
荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖
荣获环球厨神,靠前挑战赛银奖
甘智荣专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺。多年培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价