• 【假一罚四】面包制作孙伟主编
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【假一罚四】面包制作孙伟主编

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浙江嘉兴
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作者孙伟主编

出版社广西科学技术出版社

ISBN9787555107026

出版时间2017-04

装帧其他

开本其他

定价42元

货号8984173

上书时间2024-07-08

朗朗图书书店

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商品描述
精彩内容
本书主要内容包括:面包制作的常用设备和主要原料、面包制作的工艺、面包制作的评价及常见问题、可可吐司、抹茶吐司、南瓜吐司、 提子吐司等。

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