【假一罚四】汤粥/贺师傅系列贺鹏飞

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浙江嘉兴

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作者贺鹏飞

出版社北京联合

ISBN9787550227842

出版时间2014-06

装帧其他

开本其他

定价20元

货号2940006

上书时间2024-07-03

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商品描述: 导语摘要
全国首创傻瓜式菜谱书，厨盲男女必备下厨宝典，全世界99%吃货都想学！
《汤粥》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书向家庭主妇和美食爱好者们介绍了最家常的暖胃汤粥制作方法，书中菜品制作步骤详细、图片精美，让读者一看就懂，一学就会，是非常实用的家庭常备图文书。

目录
最温暖的那碗汤！
一碗好粥的秘密！
Part 1简单味美的暖胃好汤
  家常靓汤
    酸辣汤
    西红柿鸡蛋汤
    三鲜疙瘩汤
    菠菜肉丸汤
    三丝豆腐羹
    蛤蜊清汤
    三鲜鸡汤
    海带排骨汤
    胡萝卜羊肉汤
    番茄牛肉汤
  养生补汤
    生姜羊肉汤
    香菇炖鸡汤
    鲫鱼豆腐汤
    黄豆猪蹄汤
    陈皮老鸭汤
    枸杞当归乌鸡汤
    党参牛肉汤
    红枣黑豆肉骨汤
    猪心莲子汤
    麦冬排骨汤
  暖心甜汤
    川贝银耳莲子汤
    双耳汤
    红枣桂圆汤
    蜜豆花生牛奶汤
    雪梨银耳汤
    鸡蛋醪糟圆子汤
    桂花红薯年糕甜汤
Part2 实实在在的清口好粥
  养生杂粮粥
    山药黑米粥
    玉米大麦粥
    腊八粥
    枸杞燕麦粥
  咸味菜肉粥
    青菜鸡肉粥
    虾仁荸荠粥
    皮蛋瘦肉粥
  甜味菜果粥
    南瓜粥
    杏仁玉米粥
    百合银耳粥
    地瓜粥

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