【假一罚四】豆类蔬菜生产配套技术手册/新编农技员丛书陈新
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浙江嘉兴
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作者陈新
出版社中国农业
ISBN9787109165731
出版时间2012-05
装帧平装
开本其他
定价25元
货号2266843
上书时间2024-06-17
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商品详情
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目录
前言
第一章 概述
一、豆类蔬菜的种类
二、豆类蔬菜的生长习性
三、豆类蔬菜的特点
四、豆类蔬菜的营养
五、豆类蔬菜的发展情况
六、豆类蔬菜的发展趋势
第二章 菜豆
一、菜豆的经济价值和生产概况
二、菜豆的生物学特性及主要品种类型
三、菜豆的栽培管理技术
四、菜豆的主要病害及防治
第三章 长豇豆
一、长豇豆的经济价值和生产概况
二、长豇豆的生物学特性及主要品种类型
三、长豇豆的栽培管理技术
四、长豇豆病虫害及防治
五、塑料大棚无公害长豇豆生产技术
六、网式平棚豇豆栽培技术
七、冬暖式大棚豇豆栽培枝术
八、夏豇豆高产栽培技术
九、豇豆空蔓原因及防治
十、长豇豆保鲜贮藏
第四章 菜用大豆
一、菜用大豆生产、消费概况及品质性状
二、菜用大豆生物学特性及主要品种类型
三、菜用大豆栽培管理技术
四、菜用大豆病虫害及防治
五、菜用大豆保鲜贮藏及加工
六、菜用大豆质量标准和种植技术标准
主要参考文献
第五章 豌豆
一、豌豆生物学特性
二、豌豆主要品种类型
三、豌豆高产高效栽培技术
四、豌豆早期冻害症状及防治措施
五、豌豆常见病虫害及防治
六、鲜食豌豆保鲜贮藏及加工
主要参考文献
第六章 蚕豆
一、蚕豆生物学特性
二、蚕豆主要品种类型
三、蚕豆高产高效栽培技术
四、蚕豆常见病虫害及防治
主要参考文献
第七章 扁豆
一、扁豆生物学特性和主要品种类型
二、扁豆栽培管理技术
三、扁豆病虫害及防治
四、扁豆保鲜贮藏及加工
主要参考文献
第八章 刀豆
一、刀豆生物学特性和主要品种类型
二、刀豆栽培技术
三、刀豆花荚脱落的原因及防治
四、刀豆病虫害防治
五、刀豆营养价值与利用
主要参考文献
第九章 多花菜豆
一、多花菜豆生物学特性和主要品种类型
二、多花菜豆栽培管理技术
三、多花菜豆病虫害及防治
四、多花菜豆高产栽培技术
五、多花菜豆贮藏及加工
第十章 四棱豆
一、四棱豆生物学特性和主要品种类型
二、四棱豆栽培技术
三、四棱豆病虫害及防治
主要参考文献
内容摘要
随着我国经济和社会的迅速发展和人民生活水平的不断提高，农业生产也进人了一个崭新的发展阶段，高效农业特别是蔬菜作物的规模化种植已经成为农业经济新的增长点。
豆类蔬菜作物是集高效农业与用地养地相结合的特色作物之一，在现代高效农业中占据重要地位。近年来，我国各地蔬菜种植户对豆类蔬菜的新品种和新技术的要求越来越迫切，各地也涌现出一大批新品种、新技术、新经验值得借鉴和推广，为此我们编写了《豆类蔬菜生产配套技术手册》。本书以无公害品质和髙效生产技术为切入点，将市场需求、政府倡导与农业生产者的切身利益高度结合，将无公害农产品生产技术有关的理论贯穿于实际操作技术之中，以达学以致用之根本目的。本书建立了豆类蔬菜无公害生产从源头到餐桌保证优质、卫生的周年生产及均衡供应等现代产业技术体系，为生产者提供了实际的指导作用。
本书面向广大农村基层农技员和广大农民，内容包括菜豆、长豇豆、菜用大豆、蚕豆、豌豆等豆类蔬菜作物新品种和新技术，浅显易懂，实用性强。相信本书的出版发行对全面提升我国农业技术推广人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化和农业发展持续化，增加农民收入，将起到积极的作用。
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