【假一罚四】儿童无添加零食木棉
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浙江嘉兴
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作者木棉
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787571416348
出版时间2021-09
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号31227468
上书时间2024-06-13
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商品详情
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作者简介
木棉，本名毕新灵，新浪网点击量超800万的美食博主，对美食有着异于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。为了健康，她开究在家自制各种各样的小零食，她用简单的工具、常见的食材去制作那些记忆中的美味，并总结出丰富的经验来与大家共享，这是让她觉得有成就感的事情。其博客80％是关于这些小零食的，每一篇都收获了超高的人气。
目录
Chapter 1 坚果炒货
挂霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蚕豆
蜂蜜黄油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
坚果能量棒
Chapter 2 肉类海味
黄金鱿鱼圈
香辣牛肉干
泰式柠檬猪肉脯
海苔芝麻肉松
五香鸭肫
沙茶猪肉纸
鸡米花
鱼肉玉米肠
健康火腿肠
吮指小鸡腿
熏鲅鱼干
奇香鸭脖
孜然鱿鱼卷
美味鱼豆腐
Chapter 3 果干蜜饯
果仁脆枣
糯米枣
金橘蜜饯
烤菠萝干
芒果干
香蕉干
山楂糕
果丹皮
炒红果
雪行里
=l木
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 点心糖果
蛋酥卷
玫瑰绿豆糕
豌豆黄
芸豆卷
柚子果冻
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
萨其马
枣泥奶卷
小豆羊羹
红豆和果子
蜂蜜黄油小麻花
抹茶铜锣烧
米布丁
凤梨蛋黄酥
绿豆蛋黄酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黄派
酸奶奶豆
网红棒棒糖
奶油花生糖
黑糖话梅糖
芒果巴旦木牛轧糖
牛萨萨
雪媚娘
Chapter 5 饼干膨化
香脆大米饼
香酥薯片
甘梅薯条
夹心饼干
蛋黄小馒头
葱香桃酥
黄油面包干
巧克力软曲奇
曲奇蛋挞
香甜玉米脆片
蒜香烤馍片
小米锅
自制虾片
焦糖爆米花
Chapter 6 豆干素食
辣条
美味卤豆干
香酥紫菜
内容摘要
该书收录80余款人气零食，从牛肉干、果丹皮，到牛轧糖、萨其马。书中配方分为点心糖果、坚果炒货、肉脯海味、饼干膨化和豆干素食五大类。书中介绍的零食完全杜绝所有添加剂，增稠剂、色素、防腐剂。妈妈亲手做，孩子放心吃。书中的每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽。即使烹饪新手也能一做就成功。有了这本书，准备在家给孩子制作健康零食的好妈妈，就可以放心地大展身手了。
主编推荐
孩子为什么想吃零食？满足味蕾需求、打发闲暇时光……
妈妈为什么不让孩子吃零食？怕添加剂影响健康、怕吃了零食就不好好吃饭……
美味和健康难以兼得？NO，NO，NO！
美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，零食也可以很健康、很有营养。
牛肉干·果丹皮·牛轧糖·香蕉干·果脯·萨其马·酸奶奶豆
孩子爱吃的零食，都在这本书里！
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