【假一罚四】临床营养学(研究生)于健春
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作者于健春
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117314718
出版时间2021-05
装帧平装
开本16开
定价129元
货号31178856
上书时间2024-06-11
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商品详情
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商品简介
全套教材共包括五个系列：科研公共学科主要围绕研究生科研中所需要的基本理论知识，以及从初的科研设计到终的论文发表的各个环节可能遇到的问题展开；实验技术与统计软件系列介绍了SAS统计软件、SPSS统计软件、分子生物学实验技术、免疫学实验技术等常用的统计软件以及实验技术；基础前沿与进展系列主要包括了基础学科中进展相对活跃的学科；临床基础与辅助学科系列包括了临床型研究生所需要进一步加强的相关学科内容；临床专业学科系列通过对疾病诊疗历史变迁的点评、当前诊疗中困惑、局限与不足的剖析，以及研究热点与发展趋势探讨，启发和培养临床诊疗中的创新。
【书摘与插画】
目录
第一篇 基市理念
第一章 临床营养支持治疗的历史与
发展
第二章 临床营养的作用和挑战
第三章 临床营养专业团队的建立
第二篇 营养代谢与营养评定
第四章 营养物质代谢
第一节 糖代谢
第二节 蛋白质和氨基酸代谢
第三节 脂类代谢
第四节 体液、电解质代谢及内环境
稳定
第五节 维生素代谢
第六节 微量元素代谢
第五章 水与电解质紊乱的营养支持治疗
第一节 概述
第二节 液体代谢紊乱
第三节 电解质代谢紊乱
第四节 葡萄糖代谢的紊乱
第五节 总结
第六章 危重症的营养代谢需求
第七章 创伤、应激的营养代谢需求
第一节 创伤应激状态下影响机体
代谢的因素
第二节 创伤、应激后机体代谢改变
第三节 创伤、应激患者的营养支持
第八章 临床营养在慢性病管理中的
作用
第九章 老年患者的营养代谢需求
第一节 老年人的人体组成
第二节 老年人胃肠病理和生理
第三节 老年人营养素代谢特点
第四节 老年人能量及营养素需要量
第十章 住院患儿营养筛查和评定
第十一章 肠屏障与肠功能障碍相关
研究进展
第十二章 肠道微生态与营养支持
治疗
第一节 肠道微生态生理功能及
临床价值
第二节 临床营养支持联合微生态
治疗的应用
第三节 总结及展望
第十三章 营养筛查与评定
……
第三篇 肠外营养
第四篇 肠内营养
第五篇 医院膳食营养
第六篇 创伤性疾病的营养支持治疗
第七篇 特殊疾病的营养支持治疗
内容摘要
全套教材共包括五个系列：科研公共学科主要围绕研究生科研中所需要的基本理论知识，以及从最初的科研设计到最终的论文发表的各个环节可能遇到的问题展开；实验技术与统计软件系列介绍了SAS统计软件、SPSS统计软件、分子生物学实验技术、免疫学实验技术等常用的统计软件以及实验技术；基础前沿与进展系列主要包括了基础学科中进展相对活跃的学科；临床基础与辅助学科系列包括了临床型研究生所需要进一步加强的相关学科内容；临床专业学科系列通过对疾病诊疗历史变迁的点评、当前诊疗中困惑、局限与不足的剖析，以及研究热点与发展趋势探讨，启发和培养临床诊疗中的创新。
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