食用菌生产技术

图书标准信息

• 作者 牛贞福；刘文宝
• 出版社 济南出版社
• 出版时间 2017-04
• 版次 1
• ISBN 9787548833062
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 278页
• 字数 320千字

【内容简介】

《食用菌生产技术》是中职院校果蔬花卉生产技术专业的核心课程，以《农业基础化学》《园艺植物形态与生理》等课程为基础，和《蔬菜生产技术》《果树生产技术》《花卉生产技术》等课程共同打造学生的职业素质和能力；其主要功能是使学生理解和掌握有关食用菌生产的基础理论知识、掌握食用菌菌种制作和栽培管理过程中的一些基本操作技能、通过实践学会3种以上具有代表性的食用菌栽培管理技术，初步具备带领农民利用当地农作物下脚料进行食用菌栽培，发展地方经济的能力，为乡村振兴助力

【作者简介】

主编：牛贞福（副教授）、刘文宝（副教授）编写人员：刘敏（副教授）、国淑梅（副教授）、郑华美（副教授）、段曦（博士、讲师）、王羽（讲师）

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