健康是“磨”出来的 升级版 桂常青 广东科技出版社
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作者桂常青
出版社广东科技出版社
ISBN9787535954701
出版时间2011-11
装帧平装
开本16开
定价34元
货号1643164689096102400
上书时间2024-11-30
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前言
《健康是“磨”出来的》是一本较好的通俗读物，不但教人以理论，而且教人以方法，是一本应用性强的书。
《健康是“磨”出来的》又是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康。
《健康是“磨”出来的》还是一本既运用中医理论基础，又运用西医的营养学知识的书，能够提高读者的营养学知识。
“磨”有三解：
一是研磨的“磨”，将五谷杂粮研磨粉碎，促进人体对它充分消化和吸收，增强营养；
二是磨合的“磨”，将五谷杂粮因人因时、因地制宜加以配方来食用，制成糕、粉、散……
三是磨炼的“磨”，在磨炼中找出适于自己的方法，找出改变精神意志的方法，炼出经验和信心，炼出身心健康。
在理论上，“磨”文化与中医的许多学说和观点不谋而合。
首先，“磨”文化符合中医的“人天”学说。人是需要与社会环境、自然环境相和谐、相适应的，使人体处于阴平阳秘的稳定状态，五谷杂粮是中国人最为合适的饮食，它们是中华民族经过千万年食用、种植选择出来的谷物，适合中国人食用。
其次，“磨”文化符合中医的“养和”观点。《素问·五常政大论》中说：“化不可代”，“时不可违”，“必养必和，待其来复。”用五谷杂粮为养生的原则是“必养必和”。《素问·宣明五气论》提出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
总之，感到《健康是“磨”出来的》一书有浓厚的乡土味，浓厚的回归自然的气息，是一本对五谷杂粮养生有普及意义的图书。
靳士英
2009年9月26日
（靳士英，岭南医药代表人物邓铁涛先生的弟子，南方医科大学教授、主任医师。任中华中医药学会终身理事，获中华中医药学会终身成就奖，享受国务院特殊津贴）
作者简介
桂常青，香雅国际集团董事长，“五谷磨房”创始人。出生于书香之家，自幼熟读诗词，犹擅工笔花鸟，醉心于有五千年历史的传统文化。师从同济医科大学知名中医，8年阅尽医药保健品行业兴衰参半。在亲身体验了中华传统食材的源远流长和中医食疗养生的博大精深后，将其个人修养与商业天赋完美结合，开创了“五谷磨房”现磨养生的全新商业模式，使上百万家庭成为五谷养生的受惠者。尤藜：执教于南方某著名的中医药大学20余年，长期从事中医历代著名医家的？术及临床经验的研究与教学，于中医经典理论、中医养生食疗身体力行有所感悟。大隐于市，纵情于山水之间，生性淡泊名利。
目录
第一章 健康是怎样“磨”出来的
一、“磨”出健康基础：健康是最重要的本钱
二、“磨”出平和心态：情志养生，“磨”养天年
三、“磨”需持之以恒：习惯是最好的医生
四、“磨”是科学方法：“磨”天地精华，养自然人生
第二章 民以食为天，食以健为先
一、均衡营养：补充人体必需营养素
二、五谷杂粮，营养百宝箱
三、胚芽五谷，营养加倍
四、药食同源：食物的的四性五味和脏腑归经
第三章 食疗养生磨出来
一、了解体质，了解您的健康家底
二、顺应四季保健康
三、五脏六腑食疗磨方
四、制定一生的养生磨方
第四章 疾病食疗养生馆
一、糖尿病磨方——消渴调护粉
二、心血管磨方——活络护心粉
三、脑血管疾病磨方——益智复健粉
四、高血脂磨方——健脾消脂粉
五、痛风磨方——祛风通络粉
六、反复感冒磨方——扶正御病糊
七、反复咳喘磨方——润肺止咳粉
八、反复腹泻调理磨方——理脾益肠糊
九、便秘调理磨方——五仁润肠膏
十、健忘食养磨方——益智勿忘膏
十一、长期消化不良调理磨方——健脾助胃消化粉
十二、失眠多梦调理磨方——养心宁神粉
第五章 “五谷为本”美容养颜经
附录 磨方食材
索引
后记：健康是“磨”出来的吗
内容摘要
《五谷磨方大全：健康是磨出来的（升级版）》决定寿命长短的三大关键因素是：遗传、环境和生活方式。其中遗传和环竞，虽然我们可以尽绵薄之力，但确实常常超出个人可控的范围，而生活方式的选择权是可以实实在在掌握在我们自己手中的！是纵欲，还是节欲；是执拗，还是宽容；是竞争，还是随缘；是闲云野鹤，还是克己追求；是顺应自然，还是驾驭自然……全在乎个人的意愿之中。
主编推荐
这是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康的书。《五谷磨方大全：健康是磨出来的（升级版）》是一本较好的通俗读物，不但教人以理论，而且教人以方法，是一本应用性强的书。《五谷磨方大全：健康是磨出来的（升级版）》又是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康。《五谷磨方大全：健康是磨出来的（升级版）》还是一本既运用中医理论基础，又运用西医的营养学知识的书，能够提高读者的营养学知识。
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