![甜点圣经 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/fcfdddbf/47e516529df9027d_b.jpg)
甜点圣经 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社
正版二手书，发货前杀菌消毒，保证符合品相，不缺页，圆通发货（圆通不到走邮政），下单后24小时内发货。
￥ 17.95 2.3折 ￥ 79 八品
库存2件
作者[英]玛丽·贝里
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787530480090
出版时间2016-01
装帧平装
开本16开
定价79元
货号1695708096020206080
上书时间2024-11-18
商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
-
作者简介
玛丽·贝里，出生于1935年，21岁起在蓝带厨艺学校学习。在英国广播公司（BBC）主持过多档美食节目，已出版图书70余种，销量高达500万册。为表彰玛丽·贝里在烹饪艺术方面所做的贡献，英国女王玛丽·贝里被授予她大英帝国勋章（CBE）。她于2009年荣获食品作家协会终生成就奖，2014年荣获英国国家图书奖杰出成就奖。
内容摘要《甜点圣经》收录了一些在常见甜点（如柠檬蛋白派、苹果派、白兰地姜汁薄脆饼和苏塞特可丽饼等）的基础上衍生的品种。你如果对制作经典甜点（如苹果卷和焦糖布蕾）饶有兴趣，就会发现按照本书介绍的配方制作是多么简单。如果你想做简单一点儿的甜点，也可以尝试一下桃子、覆盆子或猕猴桃雪芙，或者樱桃果冻。如果你像我一样，在呈上甜点之后喜欢听到“嗯”或者“哇”这样的赞叹声，那么松露巧克力蛋糕和瑞士巧克力奶油蛋糕绝不会让你失望。此外，我敢保证，天鹅奶油泡芙和蛋白酥蘑菇一定会受到全家老老少少的欢迎。
每个配方所配的成品图为你展示甜点的外观，分步介绍（大多配有步骤图）具体指导你如何操作。本书还介绍了大量的装饰和盛盘技巧，帮助你把每一道甜点都变成视觉和味觉的盛宴。
主编推荐畅销25年，版权售出20个国家，奉献37种甜点制作专属技巧！作者玛丽是英国的烘焙大师！60年烘焙经验，著作销量高达500万册！2012年荣获大英帝国勋章！2009年荣获食品作家协会终生成就奖！2014年荣获英国国家图书奖杰出成就奖！
![甜点圣经 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社](/dist/img/error.jpg)
相关推荐
-
![甜点[英]玛丽·贝里](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/cccabeab/eae3daeee2f2594a_s.jpg)
甜点[英]玛丽·贝里
八品福州
￥ 21.49
-
![甜点圣经 9787530480090 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/bfaebebb/eae3daeee2f2594a_s.jpg)
甜点圣经 9787530480090 [英]玛丽·贝里 北京科学技术出版社
八品北京
￥ 17.90
-
![甜点圣经 [英]玛丽·贝里 9787530480090 北京科学技术出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/bfdcaecf/eae3daeee2f2594a_s.jpg)
甜点圣经 [英]玛丽·贝里 9787530480090 北京科学技术出版社
八品北京
￥ 22.80
-
动手动脑 (英)玛丽昂·贝雷特(Marion Billet)
九品北京
￥ 18.00
-
庞贝 一座罗马城市的生与死 外国历史 (英)玛丽·比尔德
全新北京
￥ 48.35
-
花园设计圣经(英)蒂姆·纽贝利9787521745979中信出版社
全新北京
￥ 106.12
-
花园设计圣经(英)蒂姆·纽贝利9787521745979中信出版社
全新成都
￥ 106.12
-
玛丽·贝莉的美味佳肴 烹饪 (英)玛丽·贝莉(mary berry)
全新北京
￥ 78.55
-
庞贝 一座罗马城市的生与死 外国历史 (英)玛丽·比尔德 新华正版
全新保定
￥ 63.50
-
庞贝 一座罗马城市的生与死 外国历史 (英)玛丽·比尔德 新华正版
全新无锡
￥ 63.00
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价