食品包装学（第4版）
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广东东莞
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作者章建浩
出版社中国农业出版社
ISBN9787109230651
出版时间2017-08
装帧平装
开本16开
定价52.5元
货号833182
上书时间2024-02-05
商品详情
- 品相描述：九品
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目录
目录
1园林建筑构造与材料概述
1.1建筑的构成要素
1.2建筑的等级
1.3建筑标准化和模数协调
1.4建筑与园林建筑
1.5园林建筑的类型
1.6园林建筑的组成
2园林建筑构造
2.1建筑构造概述
2.2地基基础与地下室
2.3墙体
2.4楼地层构造
2.5楼梯、台阶及坡道
2.6屋顶
2.7 门窗
3园林建筑小品构造
3.1园林建筑小品的作用及分类
3.2园林建筑小品构造
4园林建筑材料
4.1石材
4.2水泥
4.3混凝土
4.4砂浆
4.5木材
4.6墙体材料
4.7建筑陶瓷
5园林工程建设材料
5.1园林水景工程材料
5.2园林园路工程材料
5.3 园林假山与石景工程材料
5.4园林照明工程材料
5.5园林绿化工程材料
参考文献
内容摘要
章建浩主编的《食品包装学（第4版）》是在普通高等教育“十一五”国家级规划教材的基础上修订而成的。纸质教材基本保留了第三版的内容体系，去旧纳新，采用了最新标准，增加了高压电场冷源等离子体冷杀菌保鲜包装技术和纳米保鲜包装技术等食品
包装新材料、新技术、新装备内容；重点修订充实了与本教材配套出版的电子版教材，利用多媒体手段补充了我国近年来研究开发的部分典型新技术新装备VCD片，力求以简明的文字、生动翔实的图片和动态
资料反映食品包装技术装备的新进展。
本教材内容全面、特色鲜明，注重培养学生理论联系实际与分析问题、解决问题的能力。也可作为食
品和包装相关专业工程技术人员和商贸流通管理人员的实用参考书。
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