肿瘤患者怎么吃
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39.8
九品
仅1件
作者谢燕平、邹艳辉 编
出版社化学工业出版社
出版时间2017-08
版次1
装帧平装
货号3B5-074
上书时间2024-07-12
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
-
作者
谢燕平、邹艳辉 编
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出版社
化学工业出版社
-
出版时间
2017-08
-
版次
1
-
ISBN
9787122293138
-
定价
39.80元
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装帧
平装
-
开本
16开
-
纸张
轻型纸
-
页数
194页
-
字数
237千字
-
正文语种
简体中文
- 【内容简介】
-
“吃什么好?什么东西可以吃?什么东西不能吃?”常是很多肿瘤患者及家属的困惑。
本书主要介绍临床常见肿瘤的患者在治疗前、治疗期间及康复期的饮食知识要点,还介绍一些患者应该注意的事项,解答了患者的个别疑惑,以及提供推荐食谱,便于肿瘤患者家属制作。
本书适合肿瘤患者及其家属阅读参考。
- 【作者简介】
-
邹艳辉,湖南省肿瘤医院,湖南省健康管理协会理事、湖南省护理学会理事、湖南省健康管理学会肿瘤康复专业委员会常务委员,硕士生导师,主任护师,健康服务中心主任,从事肿瘤临床护理工作30年,有着较高的医学理论知识水平,能娴熟阅读英文文献、流利同声英语翻译。先后在澳大利亚、新加坡、美国等地学习、在手术室、PACU、ICU、内科、外科、放疗科等科室工作,有着丰富的临床经验。担任护士长、科护士长、护理部副主任、健康服务中心主任职务,先后管理了医院护士的各级、各类培训,具有较高的信息管理、教学科研、护理管理、临床实际操作技能的能力。先后发表科研、教学管理论文70余篇,其中核心杂志论文5篇,参与出版专著5本。
- 【目录】
-
第一章 肿瘤患者治疗期间怎样吃 1
为什么肿瘤患者要关注饮食? /1
为什么肿瘤患者容易发生营养不良? /1
肿瘤患者治疗开始前怎么吃? /2
肿瘤患者治疗开始后怎么吃? /2
肿瘤患者治疗恢复后期怎么吃? /4
肿瘤患者日常饮食食谱 /5
术前的营养治疗原则是什么? /10
术后的营养治疗原则是什么? /11
化疗对患者营养有什么影响? /13
化疗时在营养上应注意哪些事项? /14
化疗期间可选哪些食谱? /14
专家解答 什么是血象下降? /15
血象下降患者如何吃? /15
推荐食谱 /16
推荐食谱 /17
恶心呕吐患者怎么吃? /18
专家提示 控制恶心的方法 /19
推荐食谱 /19
推荐食物 /20
食欲下降患者怎么吃? /20
推荐食谱 /20
肿瘤患者腹泻了怎么吃? /21
专家解答 引起腹泻的原因有哪些? /22
专家提示 腹泻的注意事项 /23
便秘患者怎么吃? /23
专家解答 便秘有哪些危险? /24
没有肠梗阻的便秘怎么办? /24
伴有肠梗阻的便秘怎么办? /26
专家提示 便秘的注意事项 /27
推荐食谱 /27
放疗对患者营养的影响有哪些? /28
放疗时的营养注意事项有哪些? /29
推荐食谱 /30
口干患者怎么吃? /31
专家提示 口干时的口腔护理 /32
口腔溃疡患者怎么吃? /32
专家提示 口腔溃疡或咽喉疼痛时的口腔护理 /33
推荐食谱 /34
吞咽困难患者怎么吃? /34
推荐食谱 /35
康复期怎么吃? /37
康复初期怎么吃? /37
专家提示 康复初期应重点关注的营养状况指标 /38
康复后期怎么吃? /38
推荐食谱 /39
进展期肿瘤患者(包括晚期)怎么吃? /39
第二章 肿瘤患者治疗调理常见饮食 41
住院总会听护士讲“吃普食”,什么是普食? /41
哪些肿瘤患者可以吃普食? /41
怎么配普食? /41
普食的营养分配原则是什么? /41
普食食谱举例 /43
什么是软食? /43
哪些肿瘤患者可以吃软食? /43
怎么配软食? /43
软食可选的食物有哪些? /44
软食食谱举例 /44
什么是半流质膳食? /44
哪些肿瘤患者可以吃半流质膳食? /44
怎么配半流质膳食? /45
半流质膳食可选的食物有哪些? /45
半流质食谱举例 /45
哪些肿瘤患者可以吃少渣半流质膳食? /46
怎么配少渣半流质膳食? /46
少渣半流质膳食可选的食物有哪些? /46
少渣半流质食谱举例 /46
什么是流质膳食? /46
哪些肿瘤患者可以吃流质膳食? /46
怎么配流质膳食? /47
流质膳食可选的食物有哪些? /47
流质食谱举例 /47
什么是清流质膳食? /48
哪些肿瘤患者可以吃清流质膳食? /48
怎么配清流质膳食? /48
清流质膳食可选的食物有哪些? /48
清流质膳食举例 /48
什么是高热量高蛋白膳食? /49
哪些肿瘤患者可以吃高热量高蛋白膳食? /49
怎么配高热量高蛋白膳食? /49
高热量高蛋白膳食谱举例 /50
什么是低蛋白质膳食? /50
哪些肿瘤患者适合吃低蛋白质膳食? /50
怎么配低蛋白质膳食? /50
低蛋白质膳食可选的食物有哪些? /51
什么是低脂低胆固醇膳食? /51
哪些肿瘤患者需要吃低脂低胆固醇膳食? /51
怎么配低脂低胆固醇膳食? /52
低脂低胆固醇膳食可选的食物有哪些? /52
低脂低胆固醇食谱举例 /52
什么是少渣膳食? /53
哪些肿瘤患者可以吃少渣膳食? /53
怎么配少渣膳食? /53
少渣膳食可选的食物有哪些? /53
什么是高膳食纤维膳食? /54
哪些肿瘤患者可以吃高膳食纤维膳食? /54
怎么配高膳食纤维膳食? /54
高膳食纤维膳食可选的食物有哪些? /54
专家提示 吃高膳食纤维膳食的注意事项 /55
什么是限碳水化合物膳食? /55
哪些肿瘤患者可以吃限碳水化合物膳食? /55
怎么配限碳水化合物膳食? /55
专家提示 进食限碳水化合物膳食的注意事项 /55
什么是管饲膳食? /56
哪些肿瘤患者可以用管饲膳食? /56
怎么配管饲膳食? /56
专家解答 管饲的并发症有哪些?如何预防与处理? /57
专家提示 管饲的注意事项 /57
第三章 头颈肿瘤患者 59
第一节 口腔癌患者 /59
口腔癌患者口腔活检术后怎么吃? /59
专家提示 口腔癌靠病理学检查确诊 /59
口腔癌患者手术前怎么吃? /59
口腔癌患者手术后怎么吃? /60
肠内营养应用的注意事项有哪些? /60
口腔癌患者放疗后怎么吃? /61
口腔癌患者的饮食宜忌有哪些? /62
口腔癌患者术后康复期怎么吃? /62
推荐食谱 /63
第二节 喉咽部肿瘤患者 /65
喉咽癌患者纤维喉镜活检术后怎么吃? /65
专家解答 什么是纤维喉镜?为什么喉咽癌患者要做纤维喉镜检查? /65
喉咽癌患者治疗前怎么吃? /65
喉咽癌患者化疗期间怎么吃? /66
专家提示 采用手术、放化疗联合方案治疗喉咽癌 /66
喉咽癌患者放疗期间怎么吃? /66
专家提示 降低放疗后张口困难的办法 /66
喉咽癌患者手术后怎么吃? /66
喉咽癌患者拔除鼻饲管前如何练习进食? /67
喉咽癌患者拔除鼻饲管后怎么吃? /67
喉咽癌患者的饮食宜忌有哪些? /68
康复期喉咽癌带鼻饲管患者怎么吃? /68
喉咽癌康复期患者通过口腔进食怎么吃? /68
推荐食谱 /69
第三节 甲状腺肿瘤患者 /71
甲状腺肿瘤患者术前做B超检查时,饮食上有什么要求? /71
专家解答 为什么甲状腺肿瘤患者要做甲状腺B超? /71
甲状腺肿瘤患者术前做纤维喉镜检查时,饮食上有什么要求? /71
专家解答 为什么有的甲状腺肿瘤患者要做纤维喉镜检查? /71
甲状腺肿瘤患者术前怎么吃? /71
专家解答 为什么有的甲状腺肿瘤患者术前要放置胃管? /72
甲状腺肿瘤术后怎么吃? /72
甲状腺肿瘤术后出现乳糜漏时,怎么吃? /72
专家解答 为什么甲状腺肿瘤患者术后会出现乳糜漏? /73
甲状腺肿瘤术后出现手足抽搐时,怎么吃? /73
专家解答 为什么甲状腺肿瘤患者术后会出现手足抽搐? /73
甲状腺肿瘤术后出现呛咳时,怎么吃? /73
专家解答 为什么甲状腺肿瘤患者术后会出现呛咳? /74
甲状腺肿瘤患者进行131I治疗前怎么吃? /74
甲状腺肿瘤患者进行131I治疗期间的饮食原则是什么? /74
甲状腺肿瘤患者进行131I治疗后出现唾液腺肿胀和疼痛时怎么吃? /75
甲状腺肿瘤患者进行131I治疗后出现口干时怎么吃? /75
甲状腺肿瘤患者进行131I治疗后出现味觉异常时怎么吃? /75
甲状腺肿瘤患者进行血细胞计数下降时怎么吃? /76
甲状腺肿瘤患者进行131I治疗后的饮食原则有什么? /76
专家提示 甲状腺肿瘤患者进行131I治疗的注意事项 /76
甲状腺肿瘤患者的饮食宜忌与误区有哪些? /77
甲状腺肿瘤患者康复期怎么吃? /77
推荐食谱 /78
第四节 鼻咽癌患者 /80
鼻咽癌患者做鼻咽镜活检术后怎么吃? /80
专家解答 为什么鼻咽癌患者要做鼻咽镜活检? /80
鼻咽癌患者拔牙后怎么吃? /80
专家解答 为什么鼻咽癌患者放疗前要做口腔检查,甚至要拔牙? /80
鼻咽癌患者放疗前怎么吃? /80
鼻咽癌患者化疗期间怎么吃? /81
鼻咽癌患者放疗期间发生口腔并发症时,怎么吃? /81
专家解答 为什么鼻咽癌患者放疗后多有口干? /82
鼻咽癌患者的饮食宜忌有哪些? /82
放疗后3个月内的鼻咽癌患者怎么吃? /82
放疗后3个月后的鼻咽癌患者怎么吃? /83
专家提示 放疗结束后,放疗并发症可能持续存在 /83
推荐食谱 /83
第四章 胸部肿瘤患者 86
第一节 肺癌患者 /86
肺癌患者行纤维支气管镜活检术后怎么吃? /86
肺癌患者手术前怎么吃? /86
肺癌患者手术期间怎么吃? /87
肺癌患者化疗期间怎么吃? /87
专家解答 为什么有的肺癌患者化疗后不能完成疗程? /88
肺癌患者放疗期间怎么吃? /88
肺癌患者放疗后出现放射性食管炎,怎么吃 /88
专家解答 什么是放射性食管炎? /89
肺癌患者放疗后出现血象下降,怎么吃? /89
肺癌患者的饮食宜忌有哪些? /89
康复期肺癌患者怎么吃? /90
推荐食谱 /90
第二节 食管癌患者 /92
食管癌患者做胃镜检查前怎么吃? /92
食管癌患者做胃镜检查后怎么吃? /92
专家解答 为什么食管癌患者要做胃镜检查? /93
食管癌患者手术前怎么吃? /93
食管癌患者支架置入后怎么吃? /94
食管癌患者手术后怎么吃? /94
专家提示 食管癌术后易引起消化功能紊乱 /95
食管癌患者化疗期间怎么吃? /96
专家提示 食管癌化疗可引起胃肠道毒性 /96
食管癌患者放疗期间怎么吃? /96
食管癌患者食管穿孔怎么吃? /97
专家提示 谨防食管穿孔 /97
食管癌患者的饮食宜忌有哪些? /97
康复期食管癌患者怎么吃? /98
推荐食谱 /98
第三节 乳腺癌患者 /100
专家解答 为什么乳腺癌根治术后伤口愈合过程较长? /100
乳腺癌患者检查前怎么吃? /100
乳腺癌患者术前怎么吃? /101
乳腺癌化疗期间怎么吃? /101
专家提示 乳腺癌化疗副作用常见的有恶心、呕吐等 /101
乳腺癌术后怎么吃? /101
乳腺癌的饮食宜忌有哪些? /102
专家解答 为什么乳腺癌患者可以多食黄豆? /102
康复期间乳腺癌患者怎么吃? /102
推荐食谱 /103
第五章 腹部肿瘤患者 106
第一节 肝癌患者 /106
肝脏B超检查前怎么吃? /106
专家解答 为什么肝癌患者要做肝脏B超检查? /106
肝脏CT检查者怎么吃? /106
专家解答 为什么肝癌患者要做CT检查? /107
MRI检查者怎么吃? /107
专家解答 为什么肝癌患者要做上腹部MRI检查? /107
肝癌患者手术前怎么吃? /107
肝癌患者放疗期间怎么吃? /108
肝癌患者化疗期间怎么吃? /108
肝癌患者手术后怎么吃? /108
专家提示 肝癌患者术后饮食调理非常重要 /109
肝癌介入治疗患者怎么吃? /109
肝癌患者肝功能受损时怎么吃? /110
肝硬化伴腹水者怎么吃? /110
专家解答 为什么肝硬化伴腹水患者不能摄入高钠? /110
肝硬化伴食管-胃底静脉曲张者怎么吃? /111
肝癌患者的饮食宜忌有哪些? /111
康复期肝癌患者怎么吃? /111
推荐食谱 /112
第二节 胃癌患者 /114
做胃镜检查前后怎么吃? /114
专家解答 为什么胃癌患者要做胃镜检查? /114
钡餐检查前后怎么吃? /115
专家解答 为什么胃癌患者要做钡餐检查? /115
腹部超声检查前后怎么吃? /115
专家解答 为什么胃癌患者要做腹部超声检查? /115
胃癌患者手术前怎么吃? /115
胃癌患者手术后怎么吃? /116
专家解答 什么是倾倒综合征?发生了怎么办? /117
胃癌患者的饮食禁忌有哪些? /117
康复期胃癌患者怎么吃? /118
推荐食谱 /119
第三节 大肠癌患者 /121
CT、核磁共振检查前怎么吃? /121
腔内B超检查前怎么吃? /121
大肠癌患者做肠镜检查前后怎么吃? /121
钡灌肠造影检查前后怎么吃? /121
专家解答 什么是钡灌肠造影检查? /122
大肠癌手术前怎么吃? /122
大肠癌手术后怎么吃? /122
大肠癌患者化疗期间怎么吃? /123
大肠癌患者放疗期间怎么吃? /124
专家提示 腹泻是盆腔放疗时最常见的急性反应 /124
肠造口患者怎么吃? /124
大肠癌患者的饮食宜忌有哪些? /125
康复期大肠癌患者怎么吃? /125
推荐食谱 /126
第四节 胰腺癌患者 /128
胰腺内分泌功能检查前怎么吃? /128
专家提示 空腹血糖的参考值及其临床意义 /128
CT检查前怎么吃? /128
MRI检查前怎么吃? /128
常规经腹二维超声前怎么吃? /129
胰腺癌核素显像检查前怎么吃? /129
专家提示 有时可使用普鲁本辛 /129
胰腺癌术前怎么吃? /129
胰腺癌患者手术后怎么吃? /130
专家提示 胰腺癌的首选治疗方法为手术切除 /130
胰腺癌患者的饮食宜忌有哪些? /130
康复期胰腺癌患者怎么吃? /131
推荐食谱 /131
第六章 妇科肿瘤患者 134
第一节 卵巢肿瘤患者 /134
卵巢瘤患者检查前怎么吃? /134
卵巢瘤患者术前怎么吃? /134
专家解答 为什么卵巢癌患者术前要做肠道准备? /135
卵巢癌术后怎么吃? /135
专家提示 卵巢癌患者术后常出现梗阻症状 /136
卵巢癌化疗期间怎么吃? /136
专家提示 外科手术后适当的全身化疗已成为卵巢癌的标准治疗 /137
卵巢癌放疗期间怎么吃? /137
卵巢癌肠梗阻患者怎么吃? /137
专家解答 为什么晚期卵巢癌患者会出现肠梗阻? /138
卵巢癌患者的饮食宜忌有哪些? /138
康复期卵巢癌患者怎么吃? /138
推荐食谱 /139
第二节 宫颈癌患者 /141
专家提示 宫颈癌的治疗,采用以手术和放疗为主、化疗为辅的综合治疗方案 /141
宫颈癌患者检查前怎么吃? /141
专家解答 宫颈癌的相关检查有哪些? /141
宫颈癌患者术前怎么吃? /141
宫颈癌患者术后怎么吃? /142
宫颈癌放疗期间怎么吃? /142
宫颈癌患者化疗期间怎么吃? /143
专家提示 宫颈癌的药物治疗包括化学药物的治疗、化学联合治疗及动脉灌注化疗 /143
宫颈癌患者的饮食宜忌有哪些? /143
康复期宫颈癌患者怎么吃? /144
推荐食谱 /144
第七章 血液肿瘤 147
第一节 淋巴瘤患者 /147
淋巴瘤患者骨髓穿刺术后怎么吃? /147
专家解答 什么是骨髓穿刺检查? /147
淋巴瘤患者化疗前怎么吃? /147
淋巴瘤患者化疗期间怎么吃? /148
专家提示 淋巴瘤的治疗方法有化学治疗和骨髓移植 /149
淋巴瘤患者骨髓抑制期(进入层流洁净病房后)怎么吃? /149
恢复期怎么吃? /150
出层流洁净病房后怎么吃? /150
专家解答 什么是骨髓抑制? /150
淋巴瘤患者的饮食宜忌有哪些? /150
康复期淋巴瘤患者怎么吃? /151
专家提示 淋巴瘤治疗后应预防第二原发癌 /151
推荐食谱 /151
第二节 多发性骨髓瘤患者 /153
多发性骨髓瘤患者骨髓穿刺术后怎么吃? /153
多发性骨髓瘤患者化疗前怎么吃? /154
多发性骨髓瘤患者化疗怎么吃? /154
专家提示 贫血是多发生性骨髓瘤患者的常见临床表现 /154
多发性骨髓瘤患者移植期间怎么吃? /154
多发性骨髓瘤患者的饮食宜忌有哪些? /155
多发性骨髓瘤患者康复出院后怎么吃? /155
专家提示 多发性骨髓瘤的治疗目的不是治愈 /155
推荐食谱 /156
第八章 泌尿系统肿瘤患者 159
第一节 肾癌患者 /159
肾肿瘤穿刺活检术后怎么吃? /159
肾癌患者手术前怎么吃? /159
肾癌患者术后怎么吃? /159
肾功能不全患者怎么吃? /160
慢性肾功能衰竭低盐低蛋白质参考食谱 /161
专家提示 肾癌根治术后应注意保护健侧肾 /161
肾癌患者的饮食宜忌有哪些? /161
康复期肾癌患者怎么吃? /162
推荐食谱 /163
第二节 膀胱癌患者 /165
膀胱肿瘤患者术前怎么吃? /165
膀胱癌根治性切除术后怎么吃? /165
专家提示 硬膜外麻醉及全麻后注意事项 /165
膀胱肿瘤电切术及膀胱部分切除术后患者怎么吃? /165
膀胱癌患者的饮食宜忌有哪些? /166
康复期膀胱癌患者怎么吃? /166
推荐食谱 /167
第三节 前列腺癌患者 /169
前列腺肿瘤穿刺活检前怎么吃? /169
专家提示 前列腺穿刺活检是术前诊断前列腺癌最重要的手段 /170
前列腺肿瘤穿刺活检术后怎么吃? /170
前列腺癌患者手术前怎么吃? /170
前列腺癌患者术后怎么吃? /170
前列腺癌患者药物治疗时怎么吃? /171
专家提示 前列腺癌的化学治疗包括内分泌治疗 /171
前列腺癌患者放疗怎么吃? /171
前列腺癌患者的饮食宜忌有哪些? /171
康复期前列腺癌患者怎么吃? /172
推荐食谱 /172
第九章 骨与软组织肿瘤患者 175
骨肿瘤患者术前怎么吃? /175
骨肿瘤患者穿刺活检术前、术后怎么吃? /175
恶性骨肿瘤患者化疗期间怎么吃? /176
专家提示 新辅助化疗已成为骨肉瘤的标准治疗模式 /176
骨肿瘤患者手术后怎么吃? /176
专家提示 外科手术是骨肿瘤治疗最主要的手段 /177
骨肿瘤患者的饮食宜忌有哪些? /177
化疗后1个月内的恶性骨肿瘤患者怎么吃? /178
术后3个月后的骨肿瘤患者怎么吃? /178
推荐食谱 /178
第十章 肿瘤患者的饮食误区 180
参考文献 /185
附录A 食物交换份 /186
附录B 常见食物每100g中含盐量 /189
附录C 食物嘌呤含量高、中、低分类 /191
附录D 常见食物每100g中含碘量(μg/100g可食部) /192
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