懒人面

图书标准信息

• 作者 林美慧 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2005-01
• 版次 1
• ISBN 9787538142990
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 铜版纸
• 页数 96页
• 字数 138千字

【内容简介】

《懒人面》分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面，共五大类由极简单到最流行的70道面食，彻底发挥了“面”的多样性本质。此外，还教授制作基础汤底、酱汁和馅料，让读者轻松烹调懒人面。

【目录】

序/轻松烹调懒人面
懒人面条排排站
懒人最爱的无敌调味酱
3分钟凉面
水果沙拉凉面
沙茶凉面
麻酱凉面
云南凉面
川味凉面
日式凉面
韩式凉面
鸡窝面
西式凉面
墨西哥凉面
泰式凉面
缅甸凉面
5分钟干拌面
傻瓜面
担担面
XO酱拌面
台式干拌面
麻辣面
红油染面
香椿拌面
干挑面
古早味干拌面
海鲜拌面
肉燥面
酸菜面
叉烧粑粑面
面饼
方便干面（沙面、烩面）
炸酱面
咖喱炒面
大面炒
广州炒面
漳州炒面
绍子面
木须炒面
素什锦炒面
炒粑粑面
干烧伊面
干烧伊面
炒乌龙面
三鲜炒面
玉米酱烩面
……
好吃汤面
流行哈面
懒人聪明吃