超人气沙拉精选

图书标准信息

• 作者 金一鸣 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2011-05
• 版次 1
• ISBN 9787506473095
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 136页
• 字数 150千字

【内容简介】

　　《超人气沙拉精选》主要介绍了55道人气沙拉及63道沙拉酱汁的材料、做法，指导读者利用酱汁举一反三调制出多款沙拉，实用性强，方便读者学习。

【作者简介】

金一鸣

不小心读了政治系，转系没成却成了“政治白痴”。

年轻时自以为是文艺青年，沾惹了不少跟文艺相关的事物，之后因务实的性格主导，去当蛋糕师学徒，展开了丰富的料理旅程。

目前生命中除了家人和朋友之外，还拥有：

1只猫

叫“黑宝”的短毛加菲猫。

2家店

香草蛋糕铺

爱情与面包——南欧料理餐厅

3只狗

两只黄金拾猎犬，分别叫Amor和Miya，以及一只叫Pan的拉布拉多犬。

4本烹饪书

《一定要学会的沙拉和酱汁118》

《好想吃起司蛋糕》

《吃不胖的甜点》

《花茶物语》

20岁前的人生梦想是过着三餐不愁，还能午睡、吃点心的生活；

30岁后希望找到更多有理想、有热情的工作伙伴，完成更多的梦想；

40岁后打算将自己的店交给更有热情和理想的伙伴，踏上自我修炼的旅程，继续寻找人生另一阶段的新目标。

【目录】

经典沙拉

凯撒沙拉

希腊乳酪沙拉

泰式海鲜沙拉

青木瓜沙拉

生火腿哈密瓜沙拉

尼斯金枪鱼沙拉

番茄乳酪塔

蔬菜棒沙拉

生菜虾松

芬兰土豆温沙拉

华尔道夫沙拉

天妇罗沙拉

摩洛哥甜橙沙拉

西班牙番茄冷汤

中东沙拉

中东口袋面包

肉类和海鲜沙拉

香菇鸡肉沙拉

薰衣草鸡肉

印尼沙爹

培根鸡蛋沙拉

鸭肉芒果

玫瑰苹果猪排

辣拌烤牛排沙拉

羊小排黄瓜

鲑鱼菠菜煎饼

鲑鱼番茄鳄梨沙拉

鳕鱼芒果沙拉

生鱼片海苔卷

葡萄柚墨鱼卷

蟹肉棒玉米

百合木瓜虾仁

炸虾沙拉

干贝培根卷

日式海虹沙拉

蔬菜和谷类沙拉

甜点沙拉