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中国烹饪百科全书

155 八五品

仅1件

河北衡水
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作者邱庞同等编委

出版社中国大百科全书出版社

出版时间1995-04

版次1

装帧精装

货号K1-1

上书时间2024-08-05

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   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 邱庞同等编委
  • 出版社 中国大百科全书出版社
  • 出版时间 1995-04
  • 版次 1
  • ISBN 9787500051251
  • 定价 120.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 其他
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 841页
  • 字数 2000千字
【内容简介】
本书条目按标条目标题的汉语拼音字母顺序并辅以汉字笔画、起笔笔形顺序排列。同音时按汉字笔画由少到多的顺序排列,笔画数相同的按起笔笔形顺序排列。并在条目分类目录之前有一篇介绍本学科内容的概观性文章。并在条目释文中配有必要的插图,和参考书目。中国烹饪大致经历了萌芽期、形成期、发展期与繁荣期四个历史阶段。
【目录】
凡例

中国烹饪

条目分类目录

 附:彩图插页目录

正文

中国烹饪大事年表

条目汉字笔画索引

 附:繁体字和简化字对照表

内容索引
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