• 食品保藏工艺及新技术探究
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食品保藏工艺及新技术探究

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8.9 1.0折 85 九品

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江苏苏州
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作者孙海燕

出版社中国纺织出版社

出版时间2018-12

版次1

装帧其他

货号41

上书时间2024-06-27

闻钟书阁

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 孙海燕
  • 出版社 中国纺织出版社
  • 出版时间 2018-12
  • 版次 1
  • ISBN 9787518020157
  • 定价 85.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
【作者简介】
孙海燕:女,现任职于陕西理工学院从事教学研究,主要研究方向为食品保藏工艺及新技术,任教多年,教学经验丰富,科研成果丰硕,已发表多篇学术科研论文。
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