100位中国烹饪大师作品集锦(贝类菜典)
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八五品
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作者中国烹饪协会名厨专业委员会 编
出版社青岛出版社
出版时间2013-05
版次1
装帧平装
货号Y3
上书时间2024-03-09
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
中国烹饪协会名厨专业委员会 编
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出版社
青岛出版社
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出版时间
2013-05
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版次
1
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ISBN
9787543679986
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定价
48.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
399页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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《100位中国烹饪大师作品集锦(贝类菜典)》精选700余款贝类菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
- 【目录】
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1贝类
2软体水产类
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