西式烹调师（初级）

图书标准信息

• 作者 劳动和社会保障部职业技能鉴定中心 编；夏树贤 主编；劳动和社会保障部培训就业司
• 出版社 地质出版社
• 出版时间 1999
• ISBN 9787116028470
• 定价 10.00元
• 开本 19cm
• 页数 122页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 国家职业技能鉴定考试复习指导丛书.商业、服务业

【内容简介】

本书介绍了商品营业员初级考试的命题思路及复习要求、鉴定考核重点，以及营业员知识鉴定复习指导、营业员技能鉴定复习指导等内容。