大长今秘笈

图书标准信息

• 作者 林熙珍 编
• 出版社 学林出版社
• 出版时间 2005-11
• 版次 1
• ISBN 9787807300410
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 194页

【内容简介】

《大长今》在中国的首播已经沸腾落幕，但随之而来的“大长今现象”却是一浪高过一浪，由《大长今》所带来的新一波“韩流”更是刚刚开始侵袭，并且正以一股势不可挡的势头覆盖了整片神州大地。
无论是韩国的美食料理还是中医理疗药膳，无论是电视剧本身还是衍生出的韩国传统文化，本书就是一本专门为您调制的最精美的特色菜肴！
本书共分为三大篇章，从膳食、剧情和文化三大角度列《大长今》全万位解秘。
膳食篇
精选多款《大长今》和韩国传统菜肴的食谱宝典，手把手教你制作最流行的异域美食。
《大长今》的独门养生秘笈和美容秘方，让长今成为你的私人美容养生顾问。
剧情篇
70集分集剧情，回顾了长今坎坷而充满戏剧性的传奇一生，“精彩回放”更将她生命中的精彩瞬间逐一提炼总结。
最精彩的对白、场景以及人物解析，让你在回顾精彩片段之余，对人物背后的命运有更深层次的了解。
文化篇
韩国的宫廷文化和传统文明，对古代朝鲜文化进行深度解析。
中国源远流长、博大精深的文化列古朝鲜的影响，让你为中国文化拍案叫绝。
近40款“大长今菜肴”和20多款韩国特色菜肴的食谱宝典大公开，是你了解韩国传统文化的窗口。

【目录】

剧情篇
1.《大长今》十大经典台词
2.《大长今》经典场景与对白
长今与闵大人
连生与长今
长今与张德
长今与今英
长今与太后
崔尚宫与长今母亲明伊
长今与韩尚宫
郑尚宫与韩尚宫
长今与中宗
闵大人与今英
长今与崔尚宫
3.70集分集剧情及精彩回放
4.主要人物解析
长今——不幸中交织幸福
闵政浩——就是因为你，所以一切都能放弃
中宗——爱她，所以最终还是放了她
崔尚宫——权势的牺牲品
今英——逃不开的家族宿命
韩尚宫——外表坚强，其实是个脆弱的女人
连生——纯洁的水晶女子
5.主要演员介绍
李英爱(饰演：长今)
梁美京(饰演：韩尚宫)
任豪(饰演：中宗)
池珍熙(饰演：闵政浩)
洪莉娜(饰演：崔今英)
甄关莉(饰演：崔尚宫)
6.剧情探讨
不合理现象
穿帮镜头
历史错误
7.歌词赏析
韩文版
内地版：《呼唤》
经典插曲
香港版：《希望》
超女版：《希望》
台湾版：《娃娃》
爆笑版系列
文化篇
1.历史传奇人物——长今
2.历史文化词典
理疗篇
头衔篇
食物篇
民俗篇
宫廷机构篇
其他篇
3.朝鲜宫廷制度
医女制度
妃嫔制度
朝鲜的医疗机关
膳食制度
宫女制度
服饰制度
4.从《大长今》透视古代中国
《大长今》中朝鲜与中国的友好邦交
5.《大长今》中的中国文化
中医
汉字
文学
商品
习俗
膳食篇
1.《大长今》中的美味食谱
莲藕凝
碳烤猪肉
白菜馒头
香菇火锅
蒸大虾
姜卵
肉脯茶点
泉水冷面
粟丸
豆腐火锅
艾草粥
汤包馒头
人参切片糕
枣丸
山药炖牛肉
蒸核桃
鲍鱼内脏粥
鱼皮水芹卷
蒸醉虾
烤嫩鸡
四叶参炸点心
虾酱
大酱汤
蒸豆腐
五子粥
三菜鸡丝
松茸烤牛排
蟹膏松仁饭
柚子茶
人参全鸭汤
红枣团子
莲藕蜜果
荞麦卷饼
海鲜拼盘
烤嫩炙
石锅凉菜拌饭
梨姜茶
炖蛋
韩国家常菜系列
韩国泡菜
紫菜饭团
栗子焖鸡
酱汤泡饭
韩国杂菜
红蛤蜊
海带芽冷汤
韩式冷面
牡蛎饭
米肠
荏子鸡汤
圆糕
炖排骨
蔬菜饼
萝卜丝泡菜
韩式炒年糕
韩国烤肉
爆炒虾仁
田螺汤
芥末菜
南瓜膳
拌冬粉
卤牛蒡
韩式大骨汤
3.《大长今》中的养生之道
4.长今的美容金方