超有趣的美食大冒险
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作者我是小魔
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559475572
出版时间2023-05
装帧平装
开本其他
定价68元
货号31738847
上书时间2024-12-05
商品详情
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作者简介
\\\"小魔是谁？
是腿长只有8厘米的柯基！
是全网粉丝超过2500万的小狗！
更是头脑里充满智慧的科普大师！
小魔的狗生使命，是用轻松搞笑的动画、漫画等形式，为大家科普食物知识、人体知识、历史知识等，有用又有趣！让大家在快乐阅读中，获取知识和成长。\\\"
目录
\\\"第一章 水果世界大冒险
家庭食物安全篇
第一集 苹果烂了一小块，还能吃吗？……………………………… 003
第二集 橘子吃多了，人会变黄吗？………………………………… 023
第三集 香蕉是用药水泡熟的吗？…………………………………… 039
第四集 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子？ ………………………………… 053
第五集 畸形草莓是什么导致的？…………………………………… 067
第六集 葡萄上的白霜是什么？……………………………………… 081
第二章 零食世界大冒险
校园周边食物安全篇
第一集 槟榔能不能吃？……………………………………………… 099
第二集 辣条到底干不干净呢？……………………………………… 121
第三集 小鱼干是什么鱼做的？……………………………………… 137
第四集 方便面是垃圾食品吗？……………………………………… 149
第五集 口香糖咽下去会粘在胃里？………………………………… 167
第六集 火腿肠是用什么做的？……………………………………… 179
第三章 肉食世界大冒险
餐馆食物安全篇
第一集 鱼刺卡喉咙怎么办？………………………………………… 205
第二集 吃火锅时，肉一定要煮熟吗？……………………………… 219
第三集 螃蟹哪里不能吃？…………………………………………… 233
第四集 小龙虾哪里不能吃？………………………………………… 249
第五集 鸭脖能不能放心大胆吃？…………………………………… 263
第六集 为什么牛肉发出异样的颜色？……………………………… 277
后记 教你如何画小魔和咕咕咕……………………………………… 291\\\"
内容摘要
《超有趣的美食大冒险》是科普达人“我是小魔”，专为孩子打造的食物安全科普书。本书包涵和孩子日常生活息息相关的三个版块：家庭食物安全知识+校园周边食物安全知识+餐馆食物安全知识。通过幽默的对话和形象的插图，以各种食物的安全问题为线索，向孩子们科普食品安全知识。帮助大朋友和小朋友正确识别食品中的危险因素，让你吃得更健康、更放心！
主编推荐"◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”，带你探索食品安全的奇妙世界，揭秘潜伏在日常食物中的危险！ 苹果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？ 葡萄上的白霜到底是什么？ 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子？ 辣条到底干不干净呢？ 火腿肠是用什么做的？ 为什么牛肉发出异样的颜色？ 了解食物是健康成长的第①步。小魔在轻松科普的同时，深入挖掘食品的成分，参考“食品安全国家标准”等研究资料，给出严谨可信的科普答案。 ◆食物版“十万个为什么”，本书涉及水果、零食、肉类等多个方面，包括日常要注意的食物安全问题，例如鱼刺卡喉咙的处理、火锅吃生肉的危险，口香糖咽下去怎么办，等等。小魔以最简单的方式解释复杂的概念，让孩子轻松了解日常食物安全问题，让孩子养成健康饮食好习惯。 ◆拟人化形象设计，聪明狗“小魔”+大笨鸟“咕咕咕”+暴躁“咕咕妈”，绝妙欢乐组合，让孩子在“哈哈哈”中轻松获取知识。 ◆每一帧画面精打细磨+每一个生僻字都有注音+神奇课堂复习+总结+轻松一刻闯迷宫+练习简笔画，让孩子在阅读中兴趣互动！ ◆ 线装16大开本+封面压月牙纹+180°锁线平摊，方便孩子轻松阅读。"
精彩内容
\\\"1.想知道烂苹果能不能吃，要先判断是什么原因导致苹果烂掉的！如果是磕碰受伤的……这种属于外伤，是可以放心吃的！发霉属于内伤哟！内部已经被霉菌污染。
2.为啥橘子吃多了会变黄？因为橘子里含有丰富的β-胡萝卜素！很多深色水果和蔬菜里都有β-胡萝卜素！比如橘子、南瓜、胡萝卜……有β-胡萝卜素进入人体后，本来可以正常地在肠道中分解代谢，但如果量太多……就会有一部分进入血液，沉积在皮肤中。
3.果农为了方便运输和储存，会在香蕉七成熟左右就摘下来！出售前再用乙烯利把香蕉催熟！这是国家允许的，可以放心吃。
4.杨梅里有虫是很正常的！杨梅成熟时香味太浓，会招来大量果蝇。果蝇会在香香的杨梅里生出果蝇宝宝（幼虫）。……用盐水泡15分钟，果蝇宝宝自己就跑出来啦！
5.草莓畸形很正常，是授粉不均匀导致的。当草莓还在开花、没结果的时候，如果每一个花蕊都能得到授粉，草莓就能长出漂亮的形状。如果有些花蕊没有成功授粉，草莓就可能畸形。
6.葡萄上的白霜不是农药，这是葡萄在生长过程中自己分泌的一种物质，一般叫它果粉。果粉就像葡萄的外套，可以保护葡萄。它能减少葡萄的水分蒸发，还能阻挡霜霉菌的攻击，防止葡萄生病。
7.一块钱一包的小鱼干，一般是用一种叫鳀鱼的海鱼做的。为鳀鱼数量多，而且贼能生，一次能怀卵上万粒。鱼卵孵化后长得还快，所以鳀鱼的价格很便宜。
8.方便面早就实现了无人生产，都是机器流水线作业！比小吃摊上的食物更干净卫生。
9.口香糖的主要成分是胶基。胶基遇到胃里的胃液后，会和里面的水分子结合，变得滑溜溜。所以不会粘在胃里。
10.国家对火腿肠中肉的档次没有要求，确实有厂家用猪皮来做原料。但正规厂家生产的火腿肠，都要 进行严格杀菌，可以放心吃。看火腿肠包装袋上的名称，有普通级、优级、特级几种。特级火腿肠蛋白质含量更高，品质更好。
11.鱼刺卡喉咙里，喝醋没啥用。醋要泡软鱼刺，至少得泡15分钟，喝下去的醋只是穿喉而过，并不能把鱼刺变软。
12.吃火锅时，肉没涮熟不能吃。生肉上有寄生虫，水洗是洗不掉的。因为寄生虫会钻到肉里藏起来。如果把寄生虫吃进去，胃酸很难杀死寄生虫。\\\"
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