漫话蒙古奶茶/草原民俗风情漫话
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浙江嘉兴
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作者编者:田宏利
出版社内蒙人民
ISBN9787204152230
出版时间2019-01
装帧其他
开本其他
定价36元
货号30474129
上书时间2024-11-20
商品详情
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导语摘要
田宏利编著的《漫话蒙古奶茶/草原民俗风情漫话》以蒙古奶茶为主题，较为详细的描述蒙古奶茶文化历史，蒙古族茶饮文化的历史演变，茶马古道与丝绸之路的茶叶贸易，蒙古族茶饮的相关礼俗，蒙古族奶茶的制作工艺，饮茶器具，饮茶习俗与佛教礼仪的历史渊源，突出蒙古奶茶在蒙古民族日常饮食结构和社会生活中的重要作用和地位。
目录
01.奶茶一曲释乡愁
02.蒙古包里奶茶香
03.远道而来的茶文化
04.草原先民饮茶难
05.茶马古道很漫长
06.砖茶是怎样炼成的
07.驼铃悠悠茶叶路
08.开拓进取的茶叶商
09.入乡随俗的喝茶礼
10.奶茶伴侣的混搭风
11.奶茶的口味也很多
12.奶茶配搭很有料儿
13.喝奶茶的讲究范儿
14.风情各异的奶茶礼
15.礼尚往来喝奶茶
16.蒙古族的茶饮变迁
17.奶茶也配好茶具
18.出嫁姑娘送亲茶
19.祝福满满德吉宴
20.正月初三喝新茶
21.熬茶礼佛在帝都
22.禅茶一味敬神佛
23.万里迁徙东归路
参考书目
后记
内容摘要
奶茶是蒙古人与心相随的思乡情结，更是无数草原人兑现乡情的一种方式。
为什么说一碗奶茶，就可以兑现蒙古族游子的乡愁？为什么说阿妈的奶茶是世界上最美味的饮料？正宗的蒙古奶茶又是经过怎样的工序精心熬制出来的？
蒙古族人喝的奶茶，又都有着哪些讲究？就让我们跟
着田宏利编著的《漫话蒙古奶茶/草原民俗风情漫话》，在奶茶飘香的氤氲中，去慢慢品味，蒙古族奶茶的浓郁和醇香。
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