云南双江勐库古茶园与茶文化系统/中国重要农业文化遗产系列读本
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作者编者:袁正//闵庆文//李莉娜|责编:程燕//李梅|总主编:闵庆文//邵建成
出版社中国农业
ISBN9787109227743
出版时间2017-08
装帧其他
开本其他
定价69元
货号31114920
上书时间2024-11-18
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
引言
一 自然天成 山民选择
（一）当澜沧江流过北回归线
（二）苍苍横断山 莽莽古茶树
（三）山中民族所选择的生计
二 土司后院 茶农家园
（一）动库大叶种的起承转合
（二）五百年茶园承载的兴衰
三 生态屏障 斑斓王国
（一）茶树群葱郁挺拔的风姿
（二）茶园中斑斓多姿的生命
（三）天地间悠远厚重的福祉
四 人情之美 物意之阜
（一）拉沽族：古朴天然 烤茶暖心
（二）佤族：伴火而生 铁板弄茶
（三）布朗族：自承茶祖 与茶共生
（四）傣族：火罐留香 土司之享
五 历久传承 大巧若拙
（一）传统技术的传承与创新
（二）传统知识的传习与应用
（三）传统规约的延续与扩展
六 变迁之痛 面茶而思
（一）从无名到天价的冰岛茶
（二）逆流而上的勇气与未来
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
内容摘要
本书是在农业文化遗产申报文本和有关研究的基础
上，从农业文化遗产的视角，细致描述了双江勐库古茶园与茶文化系统，试图展现这一古老农业系统所拥有的魅力及其在新时代中的独特价值与风貌。全书共分为八部分：“引言”重要介绍了双江勐库古茶园与茶文化系统
的概况；“自然天成山民选择”介绍了茶文化系统构成；“土司后院茶农家园”从生
产和生计的角度回顾了勐库大叶种与双江古茶园的历史；“生态屏障斑斓王国”围绕茶园中多样性的生物资源和茶园的生态价值，阐述古茶园所带来的人类福祉；“人情之美物意之阜”介绍了双江四个少数民族与茶共生所
形成的文化；“历久传承大巧若拙”介绍了与茶园管理相关的技术、传统知识与规约；“变迁之痛面茶而思”概
述了双江勐库古茶园与茶文化系统保护与发展中面临的问题、机遇与发展前景等；附录简要介绍了遗产地旅游资讯，梳理了双江勐库古茶园与茶文化系统的历史演变，以及全球重要农业文化遗产和中国重要农业文化遗产的名单，以便于读者了解相关信息。
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