生物工程专业实验指导
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浙江嘉兴
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作者编者:任艳利//焦子伟|
出版社西南大学
ISBN9787569725704
出版时间2024-08
装帧其他
开本其他
定价68元
货号32209801
上书时间2024-11-10
商品详情
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目录
第一篇 普通生物学实验
实验一 显微镜的使用、生物绘图及实验报告的书写
实验二 植物细胞的形态结构与显微结构观察
实验三 叶绿体色素的提取、分离及叶绿体色素理化性质
实验四 细胞的有丝分裂
实验五植物组织观察
实验六 植物根的形态与结构
实验七 植物茎的形态与结构
实验八 植物叶的形态与结构
实验九 植物的繁殖器官
实验十 人体ABO血型检测
实验十一 鱼的形态及解剖结构
第二篇 生物化学实验
实验一 牛奶中酪蛋白的制备
实验二 氨基酸纸层析法
实验三 酪蛋白的含量测定
实验四 蛋白质颜色反应及沉淀反应
实验五 影响酶促反应的因素
实验六 植物组织DNA的提取
实验七 DNA琼脂糖凝胶电泳
实验八 α-淀粉酶活力的测定
实验九 维生素C的定量测定
实验十 植物组织中可溶性糖含量的测定(蒽酮比色法)
实验十一 酵母RNA的提取及含量测定
第三篇 微生物学实验
实验一 培养基的配制及灭菌
实验二 实验室环境与人体表面微生物的检查
实验三 食用真菌的培养
实验四 革兰氏染色及观察
实验五 微生物的分离纯化和计数法
实验六 显微镜直接计数法
实验七 糖发酵
实验八 IMViC与硫化氢实验
实验九 水中细菌总数和总大肠菌群的测定
实验十 大分子物质的水解试验
第四篇 细胞生物学实验
第五篇 分子生物学实验
第六篇 遗传学实验
第七篇 细胞工程实验
第八篇 基因工程实验
第九篇 发酵工程实验
第十篇 生物分离技术实验
第十一篇 化工基础实验
部分参考文献
内容摘要
本书是有关本科生物工程专业的实验教材。为了更好地适应时代的发展需求，培养具备创新意识和创新能力的高素质生物工程人才，本教材将本科教学和科学研究中常用的生物工程实验及技术原理有机整合，在保留经典传统实验的基础上，增加了综合性、设计性实验，全面系统布局生物工程实验和技术。全书实验两大部分：专业基础实验和学科专业实验。每篇实验包括原理解析、操作演示、结果分析、专题讨论等内容，有助于对实验的理论基础、实验操作和延伸内容有全面的了解。书中选取了生物工程专业四大工程中代表性的实验方法与技
术，并结合教学实践和科学研究进行了比较分析，具有很强的实用性和指导性，可以很好地培养和锻炼学生的实验技能及科研素养。
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