生物制药专业实验指导
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浙江嘉兴
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作者编者:陈咏梅//刘忠渊|责编:胡晓燕
出版社四川大学
ISBN9787569062052
出版时间2023-08
装帧平装
开本其他
定价46元
货号31856828
上书时间2024-11-05
商品详情
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作者简介
陈咏梅，女，博士，讲师，硕士生导师，毕业于中山大学，现工作单位为四川轻化工大学。主要研究方向为抗体与功能食品。 刘忠渊，男，博士，教授，硕士生导师，毕业于新疆大学，现工作单位为四川轻化工大学。主要研究方向为蛋白与多肽药物。
目录
专业基础篇
第1章 生物化学实验
生物化学实验一 酪蛋白的制备
生物化学实验二 蛋白质浓度测定
生物化学实验三 酵母蔗糖酶的提取及活力测定
生物化学实验四 氨基酸的纸层析分离
生物化学实验五 酵母RNA的提取及定性检测
生物化学实验六 脂肪的碘值测定
第2章 微生物学实验
微生物学实验一 培养基的制备
微生物学实验二 平板的制备与细菌分布实验
微生物学实验三 无菌操作技术
微生物学实验四 光学显微镜的使用及微生物形态观察
微生物学实验五 细菌的革兰氏染色
微生物学实验六 土壤微生物的稀释及分离技术
微生物学实验七 乳酸菌的分离培养鉴定
专业核心篇
第3章 基因工程实验
基因工程实验一 染色体DNA的提取以及核酸电泳
基因工程实验二 PCR扩增
基因工程实验三 载体质粒的制备
基因工程实验四 扩增质粒的构建
基因工程实验五 感受态细胞的制备
基因工程实验六 重组质粒的转化
第4章 免疫学实验
免疫学实验一 免疫印迹技术
免疫学实验二 双向免疫扩散试验
免疫学实验三 酶联免疫吸附试验
第5章 发酵制药学实验
发酵制药学实验一 发酵菌种的筛选
发酵制药学实验二 二级发酵菌种的制备
发酵制药学实验三 基因工程菌的发酵
发酵制药学实验四 发酵产物的荧光观察及SDS-PAGE检测
第6章 生物制药工艺学实验
生物制药工艺学实验一 魔芋多糖的提取
生物制药工艺学实验二 魔芋葡苷聚糖含量的测定
生物制药工艺学实验三 魔芋葡苷聚糖的鉴定
生物制药工艺学实验四 葡糖-1-磷酸的制备
生物制药工艺学实验五 牛血清白蛋白的提取和鉴定
第7章 生物药物分析实验
生物药物分析实验一 生物药物的杂质检查
生物药物分析实验二 维生素C片的质量分析
生物药物分析实验三 胃蛋白酶片的活力测定
第8章 药剂学实验
药剂学实验一 乙酰水杨酸片的制备
药剂学实验二 阿司匹林片溶出度测定
药剂学实验三 微囊的制备
药剂学实验四 丸剂的制备
药剂学实验五 栓剂置换价的测定及制备
药剂学实验六 维生素C注射液稳定性加速实验
内容摘要
本书共分三篇，分别是专业基础篇、专业核心篇、
创新拓展篇。
专业基础篇包括生物化学实验和微生物学实验。生
物化学实验从生物体的组成成分如蛋白质、核酸、酶等生物大分子的基本性质等入手，让学生掌握生物化学的基本实验方法和技能（包括层析、比色、电泳、生化物质的分离、制备、分析和鉴定等）、操作技术和一些基本仪器的原理和使用，帮助学生掌握基本实验技能。微生物学实验主要包括各类微生物的形态观察、微生物的培养、微生物的分离等内容。通过实验课教学，不仅可以让学生加深对微生物学基本知识和基本理论的理解，而且可以让学生掌握微生物学实验的基本操作技能，培养学生观察、分析和解决问题的能力。
专业核心篇包括基因工程实验、免疫学实验、发酵制药学实验、生物制药工艺学实验、生物药物分析实验、药剂学实验以及专业综合实验。基因工程实验能使学生掌握基因工程的基本操作技术，包括DNA的提取、核酸电泳、PCR扩增、感受态
细胞的制备、重组质粒的转化等技术，培养学生利用最
基本的基因工程手段进行分析研究的能力。免疫学实验系统地介绍了免疫印迹技术、双向免疫扩散试验和酶联免疫吸附试验，培养学生将免疫学试验技术手段应用于人畜疫病临床诊断分析、生
物医药开发的能力。发酵制药学实验能帮助学生将理论与实践结合，熟悉生物药物的发酵生产工艺过程（内容包括菌种的筛选、二级发酵菌种的制备、发酵过程和发酵产品的鉴定），通过实验训练，促进对发酵工程原理的掌握，提升对发酵过程的控制能力。生物制药工艺学实验包括生物材料预处理、
萃取、沉淀、固液分离、物料过滤与离心、层析、吸附等生物药物生产工艺过程，使学生能合理地选择分离纯化工艺，熟练运用生物制药工艺分离纯化生物药物，培养基本的生物分离工程技术能力。生物药物分析实验包括生物药物的杂质检查、维生素C药剂的质量分析、白色念珠菌的限度检查等，旨在帮助学生了解药物分析过程涉及的基本理论、基本知识和基本技能，并能综合应用生物药物分析的实验原理和操作方法，提升其操作技
能和分析解决问题的能力。
药剂学实验内容涉及片剂、
栓剂、注射剂、丸剂、微囊等主要剂型的相关实验，能够培养学生的药剂学专业技
能和综合实践素质，掌握和熟悉各类剂型的特点、制备原理和操作技术，掌握药剂
学的基本内容与方法，培养严谨的科学作风。专业综合实验是一个能够体现生物制药专业特色的代表性实验，其内容包括引物设计及目的基因的克隆、重组表达载体的构建、目的基因的表达、
重组蛋白药物的纯化及功能检测等，体现了生物药物从核酸水平转变为功能性蛋白药物的完整过程，其过程涉及生物化学、基因工程、微生物学、免疫学、发酵制药学等实验技术，能够使学生
的专业素质及综合实践能力得到极大提升。
创新拓展篇包括中药发酵菌种筛选、黑曲霉固体发酵生产纤维素酶、EMSA检
测技术、同源重组杆粒的构建、氨基酸的分离纯化、面包酵母催化还原反应、酵母双杂交实验，以及生物信息学实验等。创新拓展篇实验是学生选做部分，是学生参
加创新创业大赛等的技术训练和综合运用的实验基础，通过创新拓展实验的训练，能培养学生基于生物制药专业理论知识独立设计实验方案、综合运用基础知识分析和解决工程实践过程中的复杂问题的能力。
本书每个实验后都附有相关注意事项和思考题，可强化学生对实验的理解；书后设附录，可供读者查阅。
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