旅游企业战略管理(全国旅游管理专业应用型规划教材)
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浙江嘉兴
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作者曾国军
出版社旅游教育
ISBN9787563719976
出版时间2010-12
装帧其他
开本其他
定价19元
货号1922175
上书时间2024-11-04
商品详情
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导语摘要
由曾国军编著的《旅游企业战略管理》第一章，对旅游企业战略管理涉及的重要概念进行阐述。第二章，分析旅游企业的外部环境，并介绍旅游企业外部环境的分析方法。与此相对应，旅游企业的内部资源分析成为本书第三章。在内部资源分析和外部环境分析的基础上，旅游企业需要考察战略方向，制定和调整战略，这是本书第四章。旅游企业确定战略方向后，需要进一步确定和分析其成长战略、扩张方式和国际化经营。因此，本书、第五章，讨论旅游企业的业务成长战略。第六章，讨论旅游企业的业务扩张方式。第七章，讨论旅游企业的地域多元化经营问题。从前七章的内容可以初窥旅游企业战略制定的门径，但这些内容并未涉及战略实施和评价的问题，因此，本书单独辟出一章，专门讨论旅游企业战略的实施和评价问题作为第八章。
目录
第一章 旅游企业战略管理概述
第一节 旅游企业概述
一、旅游企业及其类型
二、旅游服务产品的特点
三、旅游产品的服务属性及其特点
四、旅游企业的行业属性与特点
第二节 战略管理的内涵、目标、过程与利益相关者
一、战略管理的产生与发展
二、战略管理的内涵及边界
三、战略管理的目标
四、战略管理的要素
五、战略管理的层次
六、战略管理的过程
七、战略管理的利益相关者
第三节 旅游企业战略管理的含义、内容及过程
一、旅游企业战略管理的含义
二、旅游企业战略管理的内容
三、旅游企业战略管理的过程
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第二章 旅游企业的外部环境
第一节 旅游企业的外部宏观环境分析
一、旅游企业的政治与政策环境
二、旅游企业的经济环境
三、旅游企业的社会环境因素
四、旅游企业的技术环境因素
五、从PEST(或STEP)到STEEP
第二节 旅游企业的外部运营环境
一、市场竞争与产业组织结构——“五力模型”
二、产业生命周期
三、战略群体分析
第三节 旅游企业外部环境分析的过程
一、搜索信息
二、监测与预测
三、评估
第四节 运营环境管理
一、经济策略
二、公共关系策略
三、同外部利益相关者联合
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第三章 旅游企业的内部资源与竞争优势
第一节 企业资源与核心能力
一、企业资源
二、核心能力
三、竞争优势
第二节 旅游企业的资源与核心能力
一、旅游企业价值链
二、旅游企业资源及其特点
三、旅游企业的核心能力
第三节 旅游企业环境分析的方法
一、波士顿(BCG)矩阵
二、内部因素分析矩阵(IFE)
三、SWOT分析
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第四章 旅游企业的战略方向
第一节 旅游企业战略的影响因素
第二节 旅游企业的使命
一、旅游企业使命陈述
二、旅游企业使命陈述的特征
三、旅游企业使命陈述的作用及其影响因素
第三节 旅游企业的愿景
一、企业愿景
二、旅游企业愿景的形成
三、旅游企业愿景陈述
第四节 旅游企业的价值观
一、价值观
二、旅游企业价值观陈述
三、价值观与利益相关者
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第五章 旅游企业的成长战略
第一节 公司层战略
一、扩张型战略
二、防御型战略
第二节 业务层战略
一、成本领先战略
二、差异化战略
三、最优价值战略
四、专一市场战略
第三节 职能层战略
一、实现卓越的效率
二、实现卓越的品质
三、实现卓越的创新
四、实现卓越的客户响应
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第六章 旅游企业的扩张方式
第一节 酒店集团的扩张方式
一、产权扩张
二、品牌扩张
三、顾问管理
四、战略联盟
第二节 国内外酒店集团扩张方式的比较
第三节 扩张方式与控制权之间的关系
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第七章 旅游企业国际化扩展
第一节 企业国际化经营
一、利用国别反应程度和协作程度对跨国公司战略的分类
二、一体化、当地化与跨国公司业务类型
第二节 旅游企业国际化的动因
一、企业国际化经营的一般动因
二、旅游企业国际化的影响因素
第三节 旅游企业国际化经营的模式
一、国际服务贸易
二、旅游企业国际化经营的内涵
三、旅游企业国际化经营的模式
第四节 旅游企业国际化经营的区位选择
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第八章 旅游企业战略实施与评价
第一节 旅游企业战略实施的内涵
一、旅游企业战略的制定与实施
二、旅游企业战略实施的原则
三、旅游企业战略实施的资源配置
四、旅游企业战略实施的模式
第二节 旅游企业战略实施的组织结构匹配
一、战略与结构的匹配
二、旅游企业组织结构与战略实施的关系
三、旅游企业战略实施的组织结构匹配
第三节 影响旅游企业战略实施的主要因素
一、企业资源
二、企业文化
三、组织变革
第四节 旅游企业战略评价
一、战略评价的基本活动
二、战略评价的准则与内容
第五节 旅游企业战略实施控制
一、旅游企业战略实施控制的内容
二、旅游企业战略实施控制的前提
三、战略控制模式
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参考文献
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