化工专业实验与实训(高等学校十三五规划教材)

实施科教兴国战略，建设创新型国家，实践“卓越工程师教育培训计划”和 “普通本科高校应用型人才培养专业发展支持计划”，高等院校应当把创新能力的教育和培养贯穿于各门课程教学及实践性教学环节中。化工专业实验与实训是在学生学习化工原理、化工热力学、化学反应工程、分离工程、化工设备机械基础、化工仪表及自动化、化工工艺学等专业课程之后所开设的一门专业实验及实训课，是化学工程与工艺专业的重要实践环节之一。通过本课程的学习和实践，一方面巩固学生对本专业基础和专业理论知识的认识和理解，另一方面培养工科学生的基本实验技能及对实验现象进行分析、归纳和总结的能力，较为直观地树立起工程思想和观念，塑造工程素养，为今后从事相关领域工作打下良好的基础。

《化工专业实验与实训》在编写过程中注意吸收其他兄弟院校的实验教学经验，也是我院化工及相关专业长期办学经验的积累，力求概念清晰、层次分明、阐述简洁易懂，使本教材具有较强的实用性和可读性。对于实验过程中的知识点、难点，本教材插入了二维码，通过扫描可实现与网络互动。实训内容结合现代煤化工*的发展成果，利用现代虚拟实景技术，真实再现了工厂实景，解决了学生实习只能观看不能动手的问题。

《化工专业实验与实训》面向化工及相关专业的学生，内容选材上体现了依托我院化工专业实验与实训教学平台的特点，以综合实验技能、化工前沿与学科交叉及课程交叉的知识为主线，加大了综合性实验与实训的比重，强调理论联系实际，注重科学研究方法和创新意识的培养，构成了一个循序渐进、层次清晰、具有特色的完整的化工专业实验与实训体系。

《化工专业实验与实训》由枣庄学院化学化工与材料科学学院组织编写，董凯任主编，肖瑞瑞、丛兴顺任副主编。参加本书编写工作的有任崇桂（第1章）、丛兴顺（第2章）、董凯（第3章）、马杰（第4章）、肖瑞瑞（第5章）、李凤刚（第6章）。

本书由枣庄学院化学化工与材料科学学院获批的山东省“普通本科高校应用型人才培养专业发展支持计划”项目提供资金支持。

由于编者水平有限，加之编写时间仓促，本书的欠缺之处，欢迎广大读者和同行批评指正。

编者

2020年6月

《化工专业实验与实训》介绍了典型的化工专业实验实训的基础知识和实验实训的内容，注重培养学生综合素质，通过实验实训的操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。具体章节包括绪论、化工热力学实验、化学反应工程实验、化工分离技术实验、化工专业综合实训、化工仿真实习实训等内容。

《化工专业实验与实训》可作为高等院校化学工程与工艺及相关专业的实验实训教材，并可供从事化工生产、管理、科研和设计的工程技术人员参考使用。