张奉春--痛风饮食+运动
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浙江嘉兴
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作者编者:张奉春
出版社轻工
ISBN9787518414383
出版时间2017-11
装帧其他
开本其他
定价39.8元
货号30003917
上书时间2024-10-21
商品详情
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导语摘要
你是否经常疑惑，痛风到底什么能吃什么不能吃？发作期到底能吃什么？我是不是得了痛风这辈子就不能再吃肉了？你是否有过迷茫，都说痛风要运动，可是我一动就痛，我应该怎么办？我还有其他合并症，我日常该怎么调理？只需这一本《张奉春--痛风饮食+运动》，能解答你全部的问题。北京协和医院专家张奉春教授执笔，综合多年临床经验，饮食、运动双管齐下，告诉你怎样能吃得合理，动的安全。让大家做到手中有书心中有谱，吃动结合，降尿酸，防复发，不让疼痛再次上演。
作者简介
张奉春，主任医师、教授、博士生/博士后导师，北京协和医院内科学系主任、北京协和医学院内科学系主任，国务院特殊津贴专家。中华医学会风湿病学分会第六、七届主任委员，中国医师协会风湿免疫科医师分会会长，《中华临床免疫和变态反应杂志》主编，《中华风湿病学杂志》副主编，《中国骨与关节杂志》副主编。
从事教学工作至今30余年。近年来承担重大新药创制课题、国家科技支撑计划课题、卫生部重点学科基金、卫计委卫生公益性行业专项首席科学家及多项国家自然基金等项目。主编多部学术专著，包括《风湿免疫病学》《协和风湿免疫病答疑》《风湿病诊疗指南》《中华医学百科全书》风湿免疫病学卷等。2005年获中华医学科技二等奖，2010年获国家科学技术进步二等奖(第一完成人)。2011年获北京市科学技术三等奖(第一完成人)等。发表学术论文400余篇，其中通过全基因组关联研究鉴定出中国汉族人群中原发性干燥综合征一个全新的易感位点，相关论文于2013年10月正式发表在NatureGenetics杂志上。
目录
苦瓜/帮痛风患者消肿退热
丝瓜/通经络，减少尿酸盐结晶沉积
南瓜/高钾低钠促排尿
番茄/碱化尿液，溶解尿酸
芹菜/很适合痛风急性期食用
白菜/防止尿酸性结石的形成
圆白菜/有利于尿酸盐溶解
菜花/降胆固醇，减少尿酸沉淀
茄子/缓解痛风急性期症状
荠菜/缓解痛风引起的炎症
胡萝卜/活血养血排尿酸
白萝卜/低嘌呤，补水又利尿
青椒/解热镇痛好帮手
洋葱/缓解痛风病情
莴笋/利尿，消炎，降糖
莲藕/促进尿酸快速排出
适量吃的中嘌呤蔬菜
韭菜/适合痛风合并高脂血症
油菜/散血消肿，降血脂
水果类
放心吃的低糖水果
樱桃/缓解痛风关节炎
柠檬/促进结晶尿酸的溶解、排出
西瓜/低嘌呤的碱性好食材
草莓/为痛风患者排毒
猕猴桃/补充维生素C降尿酸
梨/有助于肾脏排泄尿酸
菠萝/高钾利尿，消炎消肿
适量吃的中糖水果
葡萄/低嘌呤的碱性好食材
香蕉/低脂肪、高钾，促进尿酸排出
苹果/抗炎降压“佼佼者”
橙子/预防痛风结石
肉蛋类
放心吃的低嘌呤肉蛋
猪血/低嘌呤的“液态肉”
鸡蛋/低嘌呤，高蛋白，营养棒
适量吃的中嘌呤肉蛋
鸡肉/适合痛风合并高脂血症患者
牛肉/痛风缓解期的营养补给
兔肉/适合血管不好的痛风患者
猪瘦肉/为痛风患者均衡营养
避免吃的高嘌呤肉蛋
猪肥肉/阻碍尿酸排出
动物内脏/增加胆固醇和嘌呤的摄入
咸鸭蛋/促使尿酸沉淀
水产类
放心吃的低嘌呤水产
海参/利尿，补肾强身
海蜇/适合痛风合并高血压患者
内容摘要
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精彩内容
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