世界历的农业/专题文明史译丛
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浙江嘉兴
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作者刘健
出版社商务印书馆
ISBN9787100106771
出版时间2015-01
装帧其他
开本16开
定价32元
货号3137205
上书时间2024-10-18
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
译丛序言
致谢
引言 世界历史上农业和农民的地位
第一章 农业的起源与双重剥削
第二章 古代社会的农业：土地与自由之间第一次大规模冲突
第三章 后古典社会的农业
第四章 前近代的农业及欧洲农业统治(1500—1800年)
第五章 19世纪的农业：民族解放、现代化与殖民主义
第六章 农业与危机(1900-一1940年)
第七章 繁荣与危机：第二次世界大战至21世纪的农业
第八章 结论
词汇表
索引
译后记
内容摘要
文明从形成之初就依赖农民生产的食物和其他产品。在这部有关世界农业发展史的力作中，作者探索了地中海地区、中国等国家和区域从古典文明至21世纪这个漫长的历史时段内，农民、农业生产及其与非农业人口的关系等问题。
马克·B.陶格的《世界历史上的农业》将农民视为联系文明与自然世界的最为重要的人类媒介，探讨了城市社会如何剥削或者支持
农民，如何应对威胁粮食生产的环境变化和危机等问题。
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