百变三明治
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浙江嘉兴
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作者彭依莎
出版社北京美术摄影出版社
ISBN9787559201904
出版时间2018-12
装帧其他
开本其他
定价49元
货号30455178
上书时间2024-10-16
商品详情
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作者简介
彭依莎，90后美女烘焙师，美食视频厨房“掌厨”APP特约美食达人。2015年毕业于深圳罗思叔叔健康烘焙馆，后优先被培训学校留任作为烘焙助教，负责DIY课程、企业甜品台定制以及学校的周期课程。2016年正式成为培训学校的烘焙师，负责西式、法式、台式及中式糕点的制作，在教学实践中积累了丰富的烘焙经验。
目录
第一章 百变三明治制作攻略
制作三明治常见的工具
常用来做三明治的6种面包
常用来搭配三明治的芝士
三明治的搭配酱料
第二章 蔬菜与蛋，让你爱上清新
土豆沙拉三明治
手指三明治
芝士蔬菜三明治
热力三明治
芥末牛油果三明治
多蔬三明治
马斯卡彭芝士三明治
芝士小黄瓜三明治
什锦蔬菜干酪三明治
夏日三明治
香蒜甜椒芝士三明治
热带风情三明治
可可酱香蕉三明治卷
草莓果酱三明治
草莓枫糖芝士三明治
蓝莓覆盆子果酱三明治
欧包配猕猴桃
万圣节主题早餐
牛油果果酱三明治
水波蛋牛油果三明治
炸芝士三明治
芝士片吐司花
棉花糖三明治
班尼迪克蛋三明治
美式炒蛋三明治
热玛芬三明治
第三章 滋味肉类，让你一口满足
手撕猪肉三明治
炸吉列猪排三明治
猪排三明治
皮塔面包三明治
韩式红椒烤肉三明治
芝麻贝果三明治
蘑菇牛肉三明治
墨西哥卷饼三明治
牛肉三明治
蘑菇鸡肉三明治
咖喱鸡肉三明治
泰式甜辣酱烤鸡三明治
午餐三明治
营养三明治
火腿三明治
蛋黄酱火腿三明治
牛油果芝士三明治
火腿芝士卷
火腿蛋三明治
火腿鸡蛋汉堡
白吐司火腿三明治
薄荷酱佐火腿三明治
芦笋芝士三明治
菠菜鸡肉三明治
派对三明治
德国油煎香肠三明治
香肠蔬菜三明治
酸黄瓜热狗三明治
第四章 海鲜荟萃，怎么吃都不腻
虾仁牛油果三明治
鸡蛋鲜虾三明治
鲜虾欧姆蛋三明治
鲜虾开口三明治
炸虾三明治
龙虾三明治
金枪鱼开口三明治
金枪鱼鸡蛋三明治
番茄牛油果金枪鱼三明治
海鲜肠三明治
金枪鱼烤吐司三明治
金枪鱼沙拉三明治
芒果鲜虾三明治
日式沙丁鱼三明治
三文鱼生菜三明治
内容摘要
三明治的基本组合就是“两片面包中夹一份馅料”，简单方便，容易上手，只需要提前将材料备好，将吐司放入烤箱中烤至焦黄，再将馅料铺陈叠加、包裹一下，便成为可口的三明治。彭依莎主编的《百变三明治》将三明治分为蔬食与蛋三明治、肉类三明治以及海鲜三明治三部分，您可以根据自己喜好，选择自己喜爱的食材，组合出自己心仪的美味。当然，您还可以只有发挥一下，抹上不同的酱料，也许美味会更加惊人！
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