面塑制作教程(第2版)

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浙江嘉兴

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作者编者:新东方烹饪教育|责编:罗海林

出版社中国人民大学

ISBN9787300278896

出版时间2020-01

装帧其他

开本其他

定价55元

货号30838838

上书时间2024-10-16

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商品描述: 目录
第一章  面塑基础知识
  一、面塑工具及其功能
  二、面团配方与配制流程
  三、色彩基本理论
  四、人体结构知识
第二章  简单面塑制作
  1  樱花
  2  罂粟花
  3  芙蓉花
  4  向日葵
  5  多肉
  6  孔雀
  7  京剧人物
  8  鱼
  9  公鸡
  10  老虎
  11  牛
  12  天使
  13  老人
第二章  民间艺术面塑制作
  1．寿星
  2．旗袍风韵（一）
  3．旗袍风韵（二）
  4．教子
  5．昭君
  6．关公
  7．弥勒佛
  8．自在观音
  9．财神
  10．李白
  11．杨贵妃
  12．贾宝玉
  13．林黛玉
  14．诸葛亮
  15．何仙姑
  16．白娘子
  17．许仙
  18．青蛇
  19．钟馗
  20．哪吒
  21．美猴王
  22．嫦娥
  23．托塔天王
  24．吕洞宾
  25．天女散花
  26．麻姑献寿

内容摘要
本书主要内容包括面塑基础知识、普通面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法详解，面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，实操性非常强。本书由新东方烹饪教育权威的面塑专家团队制作完成。

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