生产管理(高职高专 专业项目化系列教材)
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浙江嘉兴
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作者编者:马旖旎|责编:马文娟
出版社东华大学
ISBN9787566900814
出版时间2013-01
装帧平装
开本其他
定价35元
货号31224924
上书时间2023-10-18
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
项目一 服装生产管理的流程
任务一 服装行业职业道德规范的养成
一、学习目标
二、任务描述
三、知识准备
(一)服装行业职业道德规范
(二)加强职业道德修养
(三)5S管理制度
四、任务实施
(一)案例讨论
(二)自荐书
五、任务反思
六、任务评价
任务二 服装生产管理的流程
一、学习目标
二、任务描述
三、知识准备
(一)国外成衣生产状况
(二)我国成衣生产状况
(三)ISO9000质量认证标准与管理执行者
(四)服装生产过程的环节组成
(五)服装生产管理的流程
四、任务实施
(一)案例讨论
(二)服装市场调研
(三)参观服装企业的生产流程
五、任务反思
六、任务评价
项目二 服装生产过程的管理
任务一 服装生产工艺文件的编制、审核与控制
一、学习目标
二、任务描述
三、知识准备
(一)服装生产工艺文件的由来
(二)服装生产工艺文件的编制
(三)服装生产工艺文件的控制
四、任务实施
(一)编写生产工艺单一份
(二)编写生产通知单一份
五、任务反思
六、任务评价
任务二 服装生产的策划
一、学习目标
二、任务描述
三、知识准备
(一)PDCA与质量策划
(二)服装生产策划的方法、要求、内容
(三)服装生产策划的步骤
(四)服装生产策划的两个过程
(五)生产计划的编制
内容摘要
本教材的内容组织以项目化教学形式出现，分为“服装生产管理的流程、服装产品生产过程管理、服装产品质量成本管理”三个项目，其中“服装产品生产过程管理”是本教材的重点内容。教材中列入的每个教学项目都与服装企业生产管理相关环节紧密对接，对照ISO9001国际质量管理的理念标准和管理方法展开；每个任务都引入企业的真实案例，使学生在掌握管理标准和管理方法的同时，养成认真负责的工作态度，提高生
产管理的意识。
与同类书相比，本教材更适用于服装类的高职院校学生使用。同时，教材选用来自生产一线的案例、多变的任务实施形式，使得生产管理的内容通俗易懂，非常适合初涉服装生产管理的企
业人员选用，具有实际的生
产指导意义。
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